Three Pines Cabernet Sauvignon 2020 Stark-Condé 0,75l

Der Three Pines Cabernet Sauvignon 2020 präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich klassische Aromen von Cassis, dunklen Kirschen und Veilchen, begleitet von subtilen Noten von Eukalyptus und Zedernholz. Am Gaumen zeigt sich der Wein konzentriert und komplex, mit reifen Fruchtaromen und einer eleganten Tanninstruktur, die für das Jonkershoek-Tal charakteristisch ist. Der Abgang ist lang und harmonisch, mit einem Hauch von Tabak und mineralischen Nuancen.

Hergestellt aus 90 % Cabernet Sauvignon, 5 % Petit Verdot, 3 % Cabernet Franc und 2 % Malbec, stammen die Trauben aus dem hochgelegenen Weinberg “Block 5” auf der Oude Nektar Farm in Stellenbosch. Die Reben wurzeln in feintexturiertem, verwittertem Granitboden mit hohem Tonanteil. Nach der Handlese und schonenden Gärung reifte der Wein 22 Monate in französischen Eichenfässern, davon 50 % neu

Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % und einer empfohlenen Trinktemperatur von 15–18 °C eignet sich dieser Wein hervorragend zu Gerichten wie gebratenem Lammrücken, Wildschweinragout oder gegrilltem Rinderfilet. Das Lagerpotential liegt bei 10 bis 12 Jahren.

Weinland Ariane Abayan GmbH
20251 Hamburg Deutschland

Allergenhinweis	Enthält Sulfite
Geschmack	trocken
Jahrgang	2020
Alkoholgehalt	14,0
Herkunftsland	Südafrika
Südafrika	Western Cape
Winzer/Weingut/Abfüller	Stark-Conde