Der Trefilari Primitivo präsentiert sich in einem tiefen, intensiven Rubinrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von reifen Kirschen, schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen, ergänzt durch subtile Noten von Schokolade, Vanille und Gewürzen, die den Charakter des Weins wunderbar unterstreichen.
Am Gaumen zeigt sich dieser Primitivo vollmundig und geschmeidig, mit einer ausgewogenen Fruchtsäure und weichen, samtigen Tanninen. Die fruchtigen Aromen werden von einem Hauch von Kräutern und einem leicht würzigen Abgang begleitet, der lang und anhaltend ist.
Hergestellt aus 100 % Primitivo-Trauben, die aus den sonnenverwöhnten Weinbergen der Region Apulien stammen, reift der Wein für 12 Monate in Eichenfässern, was ihm eine zusätzliche Komplexität und Eleganz verleiht. Mit einem Alkoholgehalt von 14 % ist dieser Wein ideal zu herzhaften Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Pasta mit kräftigen Saucen und reifem Käse. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 16 und 18 °C, und der Wein hat ein Lagerpotential von 3 bis 5 Jahren.
Cantina Sociale Sampietrana
Via Mare, 38
72027 San Pietro Vernotico (Br)