Verdejo Varietal 2024 José Pariente 0,75l

Der Varietal Verdejo 2024 von José Pariente ist ein eleganter, terroirbetonter Weißwein aus der spanischen Weinregion Rueda, der die Rebsorte Verdejo in ihrer präzisesten, puristischsten Form präsentiert. Das Weingut José Pariente, bekannt für seine herausragenden Weißweine, verbindet moderne Kellertechnik mit jahrzehntelanger Erfahrung im Umgang mit dieser autochthonen Rebsorte.

Im Glas zeigt sich der Verdejo 2024 in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist typisch und intensiv: grüner Apfel, Fenchel, Zitrusfrüchte und weiße Blüten dominieren, begleitet von zarten Kräuternoten und einer feinen Mineralität. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, frisch und elegant, mit lebendiger, gut integrierter Säure, klarer Frucht und einem langen, leicht würzigen Abgang mit charakteristischer Bitternote im Finale – ein typisches Merkmal hochwertiger Verdejo-Weine.

Die Trauben stammen aus hochgelegenen Weinbergen mit kargen, steinigen Böden, die dem Wein Struktur und Ausdruck verleihen. Der Ausbau erfolgt in Edelstahltanks mit längerer Lagerung auf der Feinhefe, was dem Wein Textur und zusätzliche Komplexität gibt.

Der José Pariente Varietal Verdejo 2024 passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten, Sushi, Spargelgerichten, Ziegenkäse oder Tapas mit Olivenöl und frischen Kräutern. Auch solo begeistert er durch seine Frische, Klarheit und Typizität – ein Verdejo mit Herkunft, Spannung und moderner Eleganz, ideal für anspruchsvolle Weißweinliebhaber.

Zutaten

Nährwerte