Vigna della Madre Barbera d´Alba DOC 2015 Germano 1,5l

Der Vigna della Madre Barbera d’Alba DOC 2015 vom renommierten Weingut Ettore Germano ist ein vielschichtiger, elegant gereifter Rotwein aus dem Herzen des Piemonts, der mit Tiefe, Kraft und authentischer Herkunft begeistert. Im Glas zeigt er sich in dichtem Rubinrot mit zarten granatroten Reflexen – ein erstes Zeichen seiner Reife. Das Bouquet ist intensiv und komplex: reife dunkle Kirschen, getrocknete Zwetschgen und schwarze Johannisbeeren verschmelzen mit würzigen Nuancen von Zedernholz, feiner Vanille, Unterholz und einem Hauch Lakritze. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig und zugleich geschmeidig. Die lebendige, sortentypische Säure verleiht ihm Frische und Struktur, während gut eingebundene Tannine dem Wein Tiefe und Balance geben. Der Abgang ist lang, aromatisch und von feiner Würze und Frucht getragen – ein Barbera mit Substanz und Eleganz.

Die Trauben stammen ausschließlich aus der Einzellage Vigna della Madre in Serralunga d’Alba, einer der edelsten Gemeinden der Appellation. Der kalk- und lehmhaltige Boden sowie die südöstliche Ausrichtung der Weinberge bieten beste Voraussetzungen für kraftvolle und zugleich präzise Barbera-Weine. Die Handlese erfolgt selektiv Anfang Oktober, die Vinifikation traditionell mit offener Maischegärung und anschließendem Ausbau in mittelgroßen Eichenfässern für rund zwölf Monate. Danach ruht der Wein nochmals in der Flasche, um seine komplexe Aromatik voll zu entfalten.

Ettore Germano, ein traditionsreiches Familienweingut, wird heute von Sergio Germano in vierter Generation geführt. Es zählt zu den Spitzenbetrieben der Region und steht für naturnahen Anbau, handwerkliche Präzision und eine tiefe Verwurzelung im Terroir des Barolo-Gebiets. Diese Werte spiegeln sich auch in unserer Philosophie bei Apropos Wein wider – Qualität, Herkunft und familiärer Anspruch stehen im Zentrum unseres täglichen Handelns.

Der Vigna della Madre 2015 ist ein idealer Speisenbegleiter zu geschmortem Rindfleisch, Wildgerichten, gereiftem Pecorino oder Pasta mit würzigen Saucen. Auch zu herzhaften Antipasti oder Trüffelgerichten entfaltet er sein volles Potenzial. Ein authentischer Piemonteser, der Tiefe, Charakter und Herkunft in sich vereint – für besondere Genussmomente mit persönlicher Handschrift.