Volnay 1er Cru Clos de la Barre Monopole 2020 Jadot 0,75l

Mit dem Louis Jadot Volnay 1er Cru Clos de la Barre Monopole 2020 präsentieren wir Ihnen eine echte Rarität und ein Aushängeschild der Maison Louis Jadot. Dieser Wein stammt aus einer sogenannten Monopol-Lage, was bedeutet, dass dieser historische Weinberg exklusiv im Besitz des Hauses Jadot ist – ein Privileg, das höchste Kontrolle und kompromisslose Qualität garantiert. Volnay wird oft als die femininste und eleganteste Appellation der Côte de Beaune bezeichnet, und der Clos de la Barre ist ihr pochendes Herz. Unter der Leitung von Pierre-Henry Gagey pflegt das Haus hier einen Stil, der nicht auf kurzfristige Effekte, sondern auf Langlebigkeit und Terroir-Treue setzt. Diese Beständigkeit, der Respekt vor dem einzigartigen Boden und die Bewahrung von Traditionen sind Werte, die wir bei Apropos Wein zutiefst schätzen. Als familiengeführter Weinhandel, der seit über 29 Jahren mit Leidenschaft für seine Kunden da ist, wissen wir, dass solche Monopol-Weine mehr sind als nur Genuss – sie sind flüssige Geschichte.

Der Jahrgang 2020, der im Burgund als „Solarium-Jahrgang“ mit paradoxer Frische in die Geschichte eingeht, zeigt sich im Glas in einem leuchtenden, lebendigen Rubinrot. Das Bouquet ist von einer betörenden Feinheit, wie sie nur Volnay hervorbringen kann. Es entfaltet sich ein präziser Duft von frischen roten Beeren, insbesondere Himbeeren und wilden Erdbeeren, begleitet von floralen Noten, die an Pfingstrosen und Veilchen erinnern. Untermalt wird diese ätherische Fruchtigkeit von einer feinen Würze (Zimt, Gewürznelke) und einer kühlen, kalkigen Mineralität. Im Vergleich zu den kräftigeren Pommards wirkt dieser Wein im Duft fast tänzerisch, offenbart aber mit etwas Luft eine ernsthafte, tiefgründige Komplexität.

Am Gaumen beweist der Clos de la Barre Monopole seine Klasse: Er ist die Definition von „Kraft durch Eleganz“. Die Tannine sind seidig und ultra-fein, besitzen aber dank des konzentrierten Jahrgangs 2020 einen festen Kern, der dem Wein Struktur und ein großes Reifepotenzial verleiht. Die berühmte Kalkstein-Basis des Weinbergs sorgt für eine vibrierende Säureader, die den Wein frisch und spannungsgeladen hält. Es ist ein Burgunder, der nicht laut sein muss, um gehört zu werden – er überzeugt durch Balance, Finesse und einen langanhaltenden, salzig-mineralischen Abgang. Kulinarisch ist dieser noble Tropfen ein Traumpartner für feine Fleischgerichte. Er harmoniert perfekt mit gebratener Kalbsleber (ein Klassiker!), zarter Entenbrust mit Kirschen oder einem Fasan im Speckmantel. Auch zu milden Rotschmierkäsen ist er eine exzellente Wahl. Sichern Sie sich mit diesem Monopol-Wein ein Stück Exklusivität, kuratiert mit der Expertise von Apropos Wein.

Allergenhinweis	Enthält Sulfite
Herkunftsland	Frankreich
Geschmack	trocken
Jahrgang	2020
Alkoholgehalt	13,5
Frankreich	Burgund
Rebsorte	Pinot Noir