Westhofener Aulerde Riesling GG 2024 Groebe 0,75l

Mit dem Westhofener Aulerde Riesling Große Gewächs (GG) 2024 präsentiert das Weingut K.F. Groebe eine hochelegante Interpretation einer der geschichtsträchtigsten Lagen Rheinhessens. Die Aulerde, bereits im Jahr 1380 urkundlich erwähnt, ist die wärmste der Westhofener Spitzenlagen und bekannt für ihre aristokratische Kraft und frühe Reife. In den tieferen Schichten dominieren hier Kies und gelber Löss, gepaart mit kalkhaltigem Ton, was dem Riesling eine außergewöhnliche strukturelle Dichte und eine fast schon barocke Opulenz verleiht. Unter der präzisen Handschrift von Friedrich Groebe, der in der Kellerarbeit auf konsequenten Minimalismus und den Ausbau im traditionellen Stückfass setzt, wird hier mit größter Sorgfalt gearbeitet. Der Jahrgang 2024 besticht durch eine beeindruckende Fruchtpräzision und eine seidige Textur, die durch den Kontakt mit der Hefe ihre vollendete Veredelung und eine vibrierende Energie erhalten hat. Diese Verbindung aus jahrhundertelanger Familientradition, dem Schutz eines einzigartigen Terroirs und einer hocheleganten Handschrift spiegelt exakt die Werte von Apropos Wein wider – seit über 29 Jahren kuratieren wir für Sie Weine, die handwerkliche Perfektion und deutsche Weltklasse vereinen.

Das Bouquet des 2024er GGs zeigt sich ungemein nobel, einladend und von einer berauschenden, klaren Aromenvielfalt geprägt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Panorama von vollreifen gelben Früchten, saftigen Aprikosen und einer Spur von weißem Pfirsich. Diese helle, vitale Frucht verschmilzt nahtlos mit den für einen erstklassigen Groebe-Riesling so ikonischen mineralischen und kräutrigen Nuancen: Noten von frischen Gartenkräutern, Zitronenzesten, wilder Minze und ein feiner mineralischer Hauch von nassem Kalkstein sowie dezente Anklänge von Blütenhonig erzeugen ein höchst komplexes Duftbild. Die aromatische Klarheit ist faszinierend und lässt bereits im Glas die enorme Substanz und die vitale Energie dieses Ausnahme-Rieslings hochelegant erahnen.

Am Gaumen offenbart der Aulerde Riesling seine ganze Dynamik und eine hochelegante Struktur. Der Wein besticht durch eine seidige, fast schwebende Textur und einen vollmundigen, bemerkenswert saftigen Körper, der von einer lebendigen, perfekt eingebundenen Säurestruktur getragen wird. Besonders beeindruckend ist die stoffige Dichte: Die Wärme der Lage verleiht dem Wein ein unerschütterliches Rückgrat und eine mineralische Brillanz, die ihm trotz seiner Kraft eine enorme Trinkfreude verleiht. Die Aromen von Quitte, feiner Kräuterwürze und einer sauberen salzigen Ader führen in ein harmonisches, langanhaltendes Finale. Der Abgang ist geprägt von einer noblen Trockenheit und einer Präzision, die diesen Wein zum Weltmaßstab für rheinhessisches Großes Gewächs macht.

Als Speisebegleiter ist der Aulerde Riesling von K.F. Groebe ein wahrer Virtuose der gehobenen Küche. Er harmoniert hervorragend mit edlem Meeresfisch, hellem Fleisch mit cremigen Saucen, asiatisch inspirierter Haute Cuisine oder auch zu feinwürzigem Ziegenkäse. Dank seiner Struktur und seiner mineralischen Finesse begleitet er ebenso exzellent anspruchsvolle Gemüsegerichte oder dient als erstklassiger Wein für Kenner, die Kraft und kühle Präzision im Glas suchen. Ein Riesling für Entdecker und Liebhaber finessenreicher Monumente, der die stolze Seele von Westhofen und die meisterhafte Handwerkskunst des Hauses K.F. Groebe in jedem Glas widerspiegelt.

Zutaten

Nährwerte