Woodbridge Zinfandel Mondavi 0,75l

​Der Woodbridge Zinfandel von Robert Mondavi ist ein charaktervoller Rotwein aus Kalifornien, der die typischen Eigenschaften dieser Rebsorte widerspiegelt. Im Glas präsentiert er sich in einem dichten Purpurrot. Das Bouquet entfaltet intensive Aromen von Waldfruchtkonfitüre, schwarzen Johannisbeeren, Schattenmorellen, Rumtopf und Mon Chéri Kirsche. Durch den Ausbau im kleinen Holzfass kommen weitere Nuancen wie Rauchfleisch, luftgetrockneter Schinken und Kaminholz hinzu. ​

Am Gaumen zeigt sich der Woodbridge Zinfandel angenehm aromatisch, fruchtbetont und ausgewogen. Die balancierte Fruchtsäure verleiht ihm eine saftige Lebendigkeit, die in einem schönen Nachhall mündet. Mineralische Facetten, geprägt von den sand- und lehmhaltigen Böden der Region, ergänzen das Geschmacksprofil. ​
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Dieser Zinfandel harmoniert hervorragend mit Gerichten wie Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran, Spargelsalat mit Quinoa oder Boeuf Bourguignon. Die optimale Serviertemperatur liegt bei 15 bis 18 °C.