Verkostungsnotiz:
Kräftiger Duft nach Kirschen und blauen Beeren, saftig und dicht am Gaumen, kühl-würzige, dunkelbeerige Frucht im weich ausklingenden Gaumen, feine Tannine.
Ausbau:
Kontrollierte Vergärung mit natürlichen Hefen in Edelstahlbehältern bei 30°C durch sanftes Überfluten des Tresterhutes, Maischestandzeit 12 bis 16 Tage Anschließend Säureabbau in gebrauchten Barriques und Holzgärständern, Klärung durch schonendes Umziehen und Sedimentation, Reifung bis zur Abfüllung
Bodenbeschaffenheit:
Gut wasserspeichernde, sandig-lehmige Dorflagen in Südostexposition, 9 – 45 Jahre alte Reblagen, Weinbaugebiet Carnuntum
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Kräftiger Duft nach Kirschen und blauen Beeren, saftig und dicht am Gaumen, kühl-würzige, dunkelbeerige Frucht im weich ausklingenden Gaumen, feine Tannine.
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Vorrätig
Beschreibung
Zusätzliche Information
Allergenhinweis | |
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Herkunftsland | |
Geschmack | |
Österreich | |
Alkoholgehalt | |
Rebsorte | |
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Inverkehrbringer | |
Winzer/Weingut/Abfüller |
Gewerbliche Anfrage
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