Etichetta Nera Gavi dei Gavi® DOCG 2019 La Scolca 0,75l

Der Etichetta Nera Gavi dei Gavi® DOCG 2019 von La Scolca ist ein herausragender Weißwein aus dem Piemont, Italien, der aus 100 % Cortese-Trauben vinifiziert wird. Dieser Wein zeichnet sich durch seine brillante, strohgelbe Farbe und ein komplexes Bouquet aus, das Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und mineralischen Akzenten vereint. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, mit einer lebendigen Säure und einem langen, eleganten Abgang. Die Trauben stammen aus über 60 Jahre alten Reben, was dem Wein Tiefe und Charakter verleiht. Die Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks, wobei der Wein bis zur Abfüllung auf der Feinhefe verbleibt, was seine Komplexität und Frische unterstützt. Mit einem Alkoholgehalt von 12 % und einem Restzuckergehalt von 1,5 g/l eignet sich dieser Gavi hervorragend als Begleiter zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und leichten Vorspeisen. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 8 und 10 °C, und der Wein hat ein Lagerpotenzial von bis zu fünf Jahren.