Blason de L`Evangile 2014 Bordeaux 1,5l

Der Blason de L’Évangile 2014 aus Pomerol zeigt im Bouquet reife dunkle Kirschen und Pflaumen, frische rote Beeren und Veilchen, unterlegt von feinen Röst- und Vanillenoten. Am Gaumen verbindet er saftige Frucht und seidige Tannine mit guter Dichte und Länge; die Textur bleibt geschmeidig, der Abgang wirkt dunkelwürzig und präzise.

Die Cuvée besteht 2014 aus Merlot (93 %) und Cabernet Franc (7 %). Vergoren in temperaturkontrollierten Betoncuves, reifte der Wein etwa 15 Monate, überwiegend in französischen Barriques, die bereits einmal belegt waren – der Holzeinsatz bleibt damit elegant und unterstützt die Frucht. Alkoholgehalt ca. 14 % vol.

Château L’Évangile liegt auf dem Plateau von Pomerol in privilegierter Nachbarschaft: nördlich grenzt Pétrus, südlich trennt nur eine kleine Straße zu Cheval Blanc in Saint-Émilion. Das Gut gehört seit 1990 zu den Domaines Barons de Rothschild (Lafite). Diese Herkunft prägt den Stil des Zweitweins Blason: zugänglich in der Jugend, dabei klar strukturiert und mit Entwicklungspotenzial.

Als Speisebegleitung empfiehlt sich der 2014er zu Entrecôte oder Rinderfilet vom Grill, Lammkoteletts mit Kräutern, geschmortem Kalb oder Wild sowie zu reifem Hartkäse; auch Pilzgerichte mit Röstaromen harmonieren ausgezeichnet. Für uns bei Apropos Wein passt der Blason de L’Évangile durch seinen Fokus auf Herkunft, sorgfältiges Handwerk und die Handschrift eines traditionsreichen Familienhauses – Werte, die wir seit über 29 Jahren teilen.

Rothschild (Lafite)
Paris, Frankreich