Nomad Reserve 10 Jahre GP 0,7l

Der Nomad Reserve 10 Jahre ist ein Blend (in Teilen aus Malt- und Grain-Whiskys) mit Herkunft aus Schottland, der jedoch in einem reizvollen Crossover nach Spanien veredelt wurde: Zunächst reifte er in traditionellen Whisky-Fässern in Schottland, danach erfolgte eine zusätzliche Reifung bzw. „Finish“ in der Bodega González Byass in Jerez (Andalusien) – darunter insbesondere Fässer, die zuvor Sherry (“Pedro Ximénez” und/oder “Oloroso”) enthielten.

Die Angabe „10 Jahre“ verweist auf eine insgesamt mindestens zehnjährige Lagerzeit, bei der einzelne Komponenten teils 5-9 Jahre alt waren, danach das Finish in Spanien erhielt.
Im Glas zeigt sich eine tiefgoldene bis bernsteinfarbene Nuance, die sofort die gereifte Ausprägung und Fassprägung verrät.

Charaktervolle Kombination von malziger Süße, Honig und Vanille sowie ausgeprägtem Sherryeinfluss – Trockenfrüchte (Rosinen, Datteln), Nüsse, leichter Kaffee- und Kakaoton sowie ein würzig-holziger ausgebildeter Unterbau.
Am Gaumen zeigt der Nomad Reserve 10 Jahre eine angenehme Cremigkeit, getragen von Vanille- und Eichenholznoten, begleitet von dem typischen Sherry-Finish: Rosinen, Feigen, Nuss, etwas Karamell und ein leicht trockener Holztouch.

Der Abgang ist lang, warm und elegant, mit nachhaltigem Nachhall von Trockenfrüchten, Holz und dezenter Würze.

Dieser Whisky eignet sich hervorragend als purer Genuss, ideal bei ca. 18-20 °C in einem klassischen Nosing-Glas, damit sich die Aromen entfalten können. Ein Tropfen stilles Wasser kann die Tiefe noch weiter öffnen, wenn gewünscht.

Er passt stilistisch außer- gewöhnlich gut zu gereiften Käsespezialitäten (z. B. gebrauchter Parmesan, gereifter Bergkäse), dunkler Schokolade (mind. 70 % Kakaoanteil) oder als luxuriöser Digestif nach einem gehaltvollen Essen – z. B. Wild oder geschmorten Rindfleischgerichten mit nussig-würzigen Komponenten.

Gonzalez Byass S.A.
Jerez de la Frontera
Spanien