Admiral 2022 Pöckl 1,5l

Der Admiral 2022 vom Weingut Pöckl ist ein kraftvoller und komplexer Rotwein aus dem Burgenland, der die Vielseitigkeit und das Potenzial der Region eindrucksvoll zur Geltung bringt. Weingut Pöckl, bekannt für seine hochwertigen Cuvées und seine traditionsbewusste, naturnahe Bewirtschaftung, setzt bei diesem Wein auf sorgfältige Handlese und eine präzise Vinifikation. Der Admiral ist eine Cuvée aus Zweigelt, Merlot und Cabernet Sauvignon, die auf den kalk- und schotterhaltigen Böden rund um Mönchhof gedeihen. Nach der Gärung reift der Wein für 18 Monate in neuen und gebrauchten französischen Barriques, was ihm seine harmonische Struktur und die fein eingebundenen Röstaromen verleiht.

Der Jahrgang 2022 zeigt sich im Glas in einem dichten Purpurrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig mit Aromen von reifen schwarzen Kirschen, Brombeeren und dunklen Pflaumen, begleitet von feinen Noten von Zedernholz, Tabak, Bitterschokolade und einem Hauch von Vanille und Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Admiral kraftvoll und zugleich samtig mit seidig strukturierten, reifen Tanninen und einer lebendigen, gut eingebundenen Säure, die für Frische und Balance sorgt. Anklänge von Lakritz, dunkler Schokolade und einer ausgeprägten Mineralität verleihen ihm zusätzliche Tiefe. Der Abgang ist lang und beeindruckend mit einer feinen Würze und einer dezenten Röstaromatik.

Dieser Admiral ist ein idealer Begleiter zu gegrilltem Lamm, Rinderfilet, Wildgerichten oder Pasta mit kräftigem Ragù. Auch gereifte Käsesorten wie Pecorino oder ein würziger Gorgonzola harmonieren perfekt mit seiner kraftvollen Aromatik und der eleganten Struktur.

Weingut Pöckl
Zwergäcker 1
A-7123 Mönchhof