Follow the Line 2023 Duncan Savage 0,75l

Follow the Line 2023 ist Duncan Savages Hommage an die Eleganz und Leichtigkeit südafrikanischer Rotweine – ein fein komponierter Ausdruck von Grenache, Cinsault und Syrah, der mit Finesse, Frische und subtiler Tiefe begeistert. Im Glas präsentiert sich der Wein in hellem Rubinrot mit transparentem Kern, was seine duftige Stilistik bereits andeutet. In der Nase dominieren rote Beeren wie Himbeere, Sauerkirsche und Cranberry, begleitet von floralen Noten – Rosenblätter, Hibiskus – sowie einem Hauch von weißen Pfefferkörnern, Kräutern und zerstoßenem Stein.

Am Gaumen wirkt der Wein seidig, saftig und unglaublich trinkfreudig. Die Tannine sind zart, fast schwebend, die Säure klar und vitalisierend. Trotz seiner Leichtigkeit zeigt Follow the Line eine bemerkenswerte Tiefe – mit feiner Frucht, dezenten erdigen Noten und einem mineralisch geprägten, eleganten Abgang. Der Einfluss der kühlen, windgeprägten Lagen in Elgin und den Darling Hills ist spürbar: Hier entstehen keine überladenen Blockbuster, sondern präzise, terroirbetonte Weine mit innerer Spannung.

Duncan Savage steht mit seinem Namen für handwerklichen Minimalismus und große Weine mit Seele. Follow the Line ist dabei mehr als ein Wein – es ist ein Statement: zurückhaltende Extraktion, spontane Vergärung, Reifung in gebrauchten Fässern und eine bedingungslose Hinwendung zur Herkunft. Diese Philosophie steht auch im Zentrum von Apropos Wein: Charakter, Herkunft und eine klare Handschrift sind wichtiger als Lautstärke oder Prestige.

Dieser filigrane Rotwein passt hervorragend zu Gerichten wie gebratenem Geflügel, Thunfisch vom Grill, feinen Gemüsekompositionen oder einer leichten Lamm-Tajine mit Kräutern und Granatapfel. Auch leicht gekühlt entfaltet er an warmen Tagen seine ganze Klasse – ein stilvoller Rotwein für Menschen mit einem Faible für Feinheit und Finesse.

Duncan Savage,
Unit 3, 6 Spencer Rd,
Salt River, Cape Town, 7925,
Südafrika