19 Crimes Red Blend Non-Vintage 0,75l

19 Crimes Red Blend Non-Vintage von 19 Crimes (Treasury Wine Estates) präsentiert sich als ein ungemein ausdrucksstarker, samtig-opulenter und von sonnenverwöhnter australischer Fruchtfülle geprägter Spitzenrotwein voller saftiger Beerenbrillanz, süß-würziger Barriquenoten und verführerischem Schmelz. Bereits im Glas setzt dieses weltbekannte Kultgewächs aus South Eastern Australia mit seiner tiefdunklen, blickdichten rubin- bis granatroten Robe, purpurschwarzem Kern und lebendig violetten Reflexen am Saum eindrucksvolle optische Akzente. In der Nase entfaltet er ein hochexpressives, betörend vielschichtiges Bouquet aus eingekochten Waldheidelbeeren, vollreifen Brombeeren, dunklen Herzkirschen, Cassis, eingelegten Zwetschken und süßen Feigen. Begleitet wird die verschwenderische dunkle Frucht von noblen floralen Nuancen getrockneter Malven sowie tiefgründigen Noten von Bourbonvanille, geröstetem Holz, feinstem Karamell, cremiger Schokolade, getoastetem Kokos, Mokka, edlem Pfeifentabak, Nelkenpfeffer, Zimt und einer zarten Spur von dunklem Sirup und Kaminholz. Am Gaumen begeistert der Blend mit einer geschmeidigen, samtig-seidenen Textur, saftiger Fülle, meisterhaft abgeschmolzenen, samtweichen Tanninen und einer milden, feinsinnig balancierten Säureader, die in ein herrlich langes, schokoladig-würziges und vanillebetontes Finale mündet. Dieser charaktervolle Rotwein fängt die wärmende Sonne des australischen Kontinents und die zugängliche Handschrift des Hauses vollendet ein.

Das vielschichtige Aromenspiel dieser meisterhaften Cuvée offenbart bei näherer Betrachtung eine stupende Harmonie und Trinkfreude, die vom Gespür des Kellerteams für reichhaltige, weiche und enorm charmante Rotweine zeugt. Weit entfernt von sperriger Herbheit oder adstringierender Härte besticht der Red Blend durch seine geschmeidige Kontur, vollmundige Präsenz und runde Textur. Neben den intensiven Waldbeer- und Steinobstnoten zeigen sich im Hintergrund delikate Facetten von Süßholz, gerösteten Haselnüssen, Toffee, dunkler Sauerkirschhaut und dezentem Zedernrauch. Am Gaumen entfaltet die klassische australische Vermählung – typischerweise angeführt von würzigem Shiraz und strukturiert durch samtigen Cabernet Sauvignon sowie weitere Begleitpartner – ihre ideale Synergie: Während der Shiraz dunkle Beerenfrucht, Pfeffrigkeit und fleischigen Schmelz beisteuert, sorgt der Cabernet für Rückgrat und saftige Cassisfrische. Das gekonnte Toasting des Holzausbaus hüllt die Tannine in einen weichen Samtmantel, was dem mittel- bis vollmundigen Körper einen außergewöhnlich harmonischen Trinkfluss verleiht. Diese meisterhafte Ausgewogenheit mündet in einen warmen, druckvollen und minutenlang nachhallenden Abgang voller Mokka und saftiger Beerenkonfitüre.

Hinter diesem herkunftstreuen Meisterwerk steht die weltweit gefeierte Marke 19 Crimes aus dem Hause Treasury Wine Estates, die als wegweisende Hommage an die bewegte Historie Australiens konzipiert wurde. Der Name erinnert an die 19 spezifischen Vergehen (wie das Stehlen von Briefen oder Hehlerei), für die Verurteilte im späten 18. und 19. Jahrhundert aus Großbritannien nach Australien verbannt wurden. Als Pioniere wider Willen schufen jene Deportierten das Fundament einer neuen Nation und einer unverwechselbaren Kultur. Die Trauben für den Red Blend stammen aus ausgewählten Weinbergen in South Eastern Australia, wo warmes Kontinentalklima durch markante Flusssysteme und kühle Nachtwinde moderiert wird. Die Böden sind geologisch reichhaltig: Karge rote Tonböden (Terra Rossa), sandiger Lehm und alluviale Schwemmlandablagerungen zwingen die Rebstöcke zu gesunder Wurzelarbeit und verleihen den Trauben ihre ausgeprägte Konzentration. Nach der temperaturkontrollierten Vergärung reift der Wein in Kontakt mit gezielt getoasteter amerikanischer und französischer Eiche, um jene unverkennbare Symbiose aus satter Vanille, Röstaromen und seidiger Textur zu erzielen, die Fans rund um den Globus schätzen.

In der gehobenen Gastronomie wie auch in der anspruchsvollen Barbecue-, Festtags- und Grillkultur erweist sich dieser saftig-schmelzige, samtige Spitzenrotwein aufgrund seiner noblen Fülle und runden Gerbstoffe als ein hochkarätiger und ungemein vielseitiger Speisenbegleiter für gesellige Tafeln. Er untermalt die feine internationale, amerikanische und herzhafte alpine Küche meisterhaft: Ob zu langsam im Smoker geräucherten BBQ-Spareribs mit klebrig-würziger Glasur, saftigem Pulled Pork Burger mit geschmorten Zwiebeln, gegrilltem Flank-Steak mit BBQ-Dip, feinem Chili con Carne mit dunkler Schokolade, gebratenen Lammkoteletts mit Knoblauchkräutern sowie zu würzigem Cheddar, gereiftem Gouda oder mariniertem Grillkäse. Bei 16–18 °C im großvolumigen Universal- oder Bordeauxkelch serviert bietet dieses australische Kultgewächs ein unvergessliches Trinkerlebnis voller Vitalität, Charme und weltmännischer Grandezza. Wir von Apropos Wein teilen genau diese tiefe Leidenschaft für authentische Charakterweine, die traditionelle Handwerkskunst, ehrliche Herkunft und modernen Trinkfluss so glanzvoll miteinander vereinen. Als seit 30 Jahren bestehender, familiengeführter Fachhandel wählen wir für unser Sortiment mit all unserer gewachsenen Expertise nur Erzeugnisse aus, die wie dieser 19 Crimes Red Blend für verlässliche Spitzenqualität stehen und ein unvergleichliches Weingerlebnis garantieren.

Treasury Wine Estates
Denmark ApS,
2100, Kopenhagen,