Hochheimer Hölle Riesling 2024 Künstler 0,75l

Der Hochheimer Hölle Riesling GG 2024 stammt von einer der kalkreichen Südwesthänge der renommierten VDP.Erste Lage Hochheimer Hölle – ein steiler Hang über Hochheim am Main, geschützt vor Nordwinden und geprägt von Lösslehm und Tonmergel, die diesem Riesling Struktur, Tiefe & salzige Spannung verleihen.

Das Weingut Künstler führt dieses Spitzenstück mit Handschrift: alte Rebstöcke, Handlese, kontrollierte Gärung, Ausbau auf der Feinhefe im großen Holzfass und langfristige Lagerfähigkeit – Werte, die auch bei Apropos Wein an erster Stelle stehen .

Im Glas leuchtet der Wein in strahlendem Hellgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist facettenreich: elegante Fruchtnoten von gelbem Apfel, Birne, Pfirsich und Grapefruit verbinden sich mit floralen Anklängen, Kräuterspuren und feiner salziger Mineralik – alles getragen von subtiler Harmonie und Balance.

Am Gaumen kommt der Jahrgang straff und konzentriert daher. Die Struktur wirkt klar fokussiert durch die lebendige Säure (ca. 6,2–8,0 g/l) und die gut eingebundene Frucht. Das Mundgefühl ist kraftvoll, leicht cremig, mit präziser Mineralität und einem langen salzigen Abgang. 

Mit etwa 13 % vol Alkohol, trockenem Stil und ca. 6,5 g/l Restzucker bewegt sich dieser Riesling in perfekter Kabinett‑/GG‑Balance – zugänglich, aber dennoch klar zukunftsfähig. Die Lagerfähigkeit wird mit 8–12 Jahren angegeben.

In der Stilistik zeigt dieser Riesling dieselbe Herkunftsgenauigkeit, Terroirschärfe und klare Struktur, wie wir sie bei Apropos Wein seit fast drei Jahrzehnten vertreten: Familienbetrieb, minimaler Eingriff und charakterstarke Qualität.

Speisebegleitung: passt hervorragend zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder hellem Geflügel, aber auch zu würzigen Salaten oder Pasta mit Kräutern – wo Frische, Mineralität und Stil gefragt sind 

Ein reiner, mineralischer Riesling aus einer der besten Rheingauer Lagen – ein Weintyp mit Profil, der Herkunft klar kommuniziert und in eurem Portfolio bei Apropos Wein hervorragend aufgehoben ist.

Zutaten

Nährwerte