Generations Saint-Émilion Grand Cru 2021 Neipperg 0,75l

Der Generations Saint-Émilion 2021 von den Vignobles Comte de Neipperg ist eine flüssige Hommage an eine der faszinierendsten Winzerfamilien der Welt. Die Grafen von Neipperg betreiben seit über 800 Jahren Weinbau (ursprünglich in Württemberg, heute weltberühmt in Bordeaux). Stephan Graf von Neipperg ist der Superstar des „Rechten Ufers“ und verantwortlich für Ikonen wie Château Canon La Gaffelière oder La Mondotte. Mit der Cuvée „Generations“ öffnet er die Tür zu seiner Welt: Es ist ein Wein, der die aristokratische Finesse eines Saint-Émilion mit der modernen Handschrift der Familie verbindet. Der Jahrgang 2021, der im Bordeaux für seine klassische Kühle und Eleganz gefeiert wird, spielt diesem Stil perfekt in die Karten. Statt überladener Alkohol-Monster gibt es hier Finesse, Frische und Trinkfluss. Diese Verbindung aus deutscher Präzision und französischem Terroir schätzen wir bei Apropos Wein sehr. Als familiengeführter Weinhandel, der seit über 29 Jahren echte Persönlichkeiten sucht, ist dieser Neipperg für uns ein Highlight: Großer Bordeaux-Adel, der zugänglich und verständlich ist.

Im Glas präsentiert sich der Generations 2021 in einem leuchtenden Granatrot. Das Bouquet ist wunderbar klassisch und edel: Es duftet intensiv nach roten und schwarzen Früchten (Pflaume, Herzkirsche, Cassis). Typisch für den Neipperg-Stil ist die meisterhafte Einbindung des Holzes, die sich in feinen Noten von Zedernholz, Tabak, dunkler Schokolade und einer Prise Zimt zeigt. Am Gaumen ist er ein Gedicht an die Eleganz. Die Merlot-Traube sorgt für einen samtigen, weichen Körper, während der Cabernet Franc die nötige Würze und Struktur beisteuert. Die Tannine sind geschliffen und seidig, die Säure ist frisch und lebendig. Er wirkt harmonisch, balanciert und endet in einem langen, feingliedrigen Finale.

Dieser Rotwein ist der perfekte Begleiter für das klassische Sonntagsessen. Er braucht keine schweren, fettigen Speisen, sondern mag es fein. Er harmoniert sensationell mit Lammkarree mit Kräutern, einem rosa gebratenen Rinderfilet oder geschmorter Entenbrust. Auch zu einer feinen Käseplatte mit Comté oder Brie ist er ein Genuss. Wir empfehlen, ihn ca. eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren, damit er sich öffnen kann. Servieren Sie ihn bei ca. 16-18 °C. Mit dem Generations 2021 von Neipperg holen Sie sich ein Stück europäische Weingeschichte ins Haus – nobel, geschliffen und von großer Klasse.

Vignobles Comtes von Neipperg
33300 Saint-Emilion
Frankreich

Winzer/Weingut