Aus den Dörfern Weiss 2024 Rosi Schuster 0,75l

Der 2024er Aus den Dörfern Weiß vom traditionellen Weingut Rosi Schuster ist ein facettenreicher, terroirbetonter Weißwein aus dem pannonischen Burgenland, der die Handschrift eines handwerklich geprägten Familienbetriebs trägt. Heute führt Hannes Schuster das Weingut im Sinne seiner Mutter Rosi weiter und setzt auf naturnahe Bewirtschaftung, sorgfältige Handlese und eine Cuvée-Komposition aus autochthonen wie internationalen Rebsorten – ein Qualitätsprinzip, das wir bei Apropos Wein als familiengeführter Weinhandel seit über 29 Jahren schätzen.

Im Glas zeigt sich dieser Wein in einem mittleren Goldgelb mit silbernen Reflexen, der direkt Frische und Eleganz verspricht. Das Bouquet ist lebendig und vielschichtig: intensive Kräuter- und Gewürznoten, Limetten- und Zeste von Zitrusfrüchten verbinden sich mit Aromen von gelbem Kernobst und einem Hauch exotischer Mango, ergänzt durch eine feinwürzige, leicht pfeffrige Nuance. Dieser expressive Duft drückt sowohl die Vielfalt der Rebsorten als auch die sonnige pannonische Herkunft aus.

Am Gaumen zeigt der 2024er Aus den Dörfern Weiß eine harmonische Balance aus saftiger Frucht, klarer Säure und lebendiger Mineralität. Die Cuvée aus Grünem Veltliner, Welschriesling, Chardonnay und Furmint ergibt eine dichte, strukturierte Textur mit einer erfrischenden, salzigen Mineralität und einem anhaltenden, feinwürzigen Abgang. Die Säure verleiht Spannung, die Mineralität sorgt für Tiefe – gemeinsam entsteht ein Wein mit guter Substanz, der sowohl jetzt schon Trinkfreude bietet als auch Potenzial für leichte Reifung mitbringt.

Dieser Weißwein ist ein vielseitiger Speisebegleiter für vielerlei Gerichte. Er harmoniert hervorragend mit gegrilltem oder gedünstetem Fisch und Meeresfrüchten, frischen Salaten mit Kräutern, mediterranen Gemüsevarianten, leichten Geflügelgerichten oder auch zu zartem Risotto und mildem Käse. Seine animierende Säure und das mineralische Gerüst machen ihn zudem zu einem ausgezeichneten Aperitif für gesellige Anlässe.

Für uns bei Apropos Wein steht der 2024er Aus den Dörfern Weiß für jene Qualitäten, die wir in unserem Sortiment hochhalten: authentische Herkunft, sorgfältige Handlese, sortentypische Aromatik und ein lebendiger, balancierter Stil. Ein Wein mit Persönlichkeit und Ausdruck – ideal für Genießer:innen, die pannonische Klarheit, Fruchttiefe und Mineralität im Glas suchen.

Zutaten

Nährwerte