Barolo Falletto DOCG 2021 Giacosa Bruno 0,75l

Der Barolo Falletto 2021 wird in der legendären Lage Falletto in Serralunga d’Alba erzeugt – einem Amphitheater-Hang mit kalkreichen Tonböden und älteren Reben (ca. 35 Jahre), der Bruno Giacosa zu einem der bedeutendsten Ausdrucksträger des piemontesischen Terroirs macht. In diesem „Jahrhundert-Jahrgang“ 2021 zeigt sich Giacosas kompromisslose Philosophie: hohe Handlese-Qualität, lange Mazeration (ca. 25–30 Tage) und Reifung über 32 Monate in großen französischen Holzfässern, bevor der Wein in die Flasche kommt.

Im Glas funkelt ein intensives Rubin mit granatroten Reflexen. Die beeindruckende Nase bietet ein facettenreiches Duftspiel aus roten Waldbeeren wie Kirsche und Erdbeere, floralem Veilchen, Menthol, Gewürzen, süßlichem Leder und kühler Mineralität – offenbart Eleganz und Piemont-Charakter. 

Am Gaumen entfaltet dieser Barolo eine kraftvolle und zugleich fein gegliederte Struktur. Dichte fruchtige Konzentration trifft auf präsente, seidig-geschliffene Tannine und lebendige Säure. Er zeigt Noten von Kirschen, Unterholz, Lakritz, Tabak und dunkler Schokolade, getragen von kühler Frische und salzig-mineralischem Nachhall – ein beeindruckendes Profil mit Balance und Tiefe. 

Kritikerbewertungen für diesen Jahrgang sind herausragend: 98 Punkte bei James Suckling, 97 Parker-Wine Advocate, ebenso hohe Bewertungen bei Decanter und Lobenberg – eine eindrucksvolle
100 % Nebbiolo, ca. 15 % vol Alkohol, traditioneller Ausbau in großen Botti über ca. 32 Monate, gefolgt von rund 6 Monaten Reifung auf der Flasche – ein langer, klassischer Stil mit enormem Entwicklungsfenster.

Kulinarisch eignet sich der Barolo Falletto 2021 hervorragend zu rustikal-eleganten Gerichten: geschmortes Rind, Wildragout, Lamm mit Kräutern, Pasta mit Trüffeln sowie gereifter Hartkäse. Er entfaltet sich mit Dekantierung und Zeit – ideal für stilvolle Genussarrangements.

Der Barolo Falletto 2021 von Bruno Giacosa ist ein beeindruckendes Beispiel für präzisen, terroirverbundenen Nebbiolo, der Herkunftskraft, Tiefe und zeitlose Eleganz vollendet ausdrückt – ein Wein, der mit seiner Struktur und Raffinesse ideal in das Sortiment von Apropos Wein passt.

Az. Agricola Falletto di Bruno Giacosa
Via XX Settembre 52
Neive Italia