Blaufränkisch Eisenberg Deutsch-Schützen DAC 2022 Krutzler 0,75l

Der Blaufränkisch Eisenberg Deutsch-Schützen DAC 2022 vom Weingut Krutzler ist ein kraftvoller und zugleich präzise vinifizierter Ausdruck des einzigartigen Terroirs im Südburgenland. Die Trauben stammen aus den Hanglagen rund um den Ort Deutsch-Schützen, wo die Reben auf schiefer- und eisenhaltigen Böden wachsen, die dem Wein seine typische Würze und Mineralität verleihen. Die Region Eisenberg DAC ist bekannt für Blaufränkisch mit feiner Struktur, tiefer Frucht und ausgeprägter Herkunftscharakteristik – Eigenschaften, die dieser Wein mit Bravour verkörpert. Das Weingut Krutzler, ein traditionsreicher Familienbetrieb in fünfter Generation, steht für sorgfältige Handarbeit, kompromisslose Qualitätsphilosophie und die tiefe Verwurzelung in der Region.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem intensiven Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet öffnet sich mit Aromen von dunklen Kirschen, Waldbeeren und feiner Zwetschke, begleitet von subtilen Anklängen an Veilchen, schwarzem Pfeffer und einem Hauch Tabak. Am Gaumen beeindruckt der Blaufränkisch durch seine lebendige Säurestruktur, feinkörnige Tannine und eine saftige, tiefgründige Frucht. Die Schieferböden von Deutsch-Schützen hinterlassen eine spürbare Mineralität, die dem Wein Spannung und Länge verleiht. Der Ausbau in großen Holzfässern verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität, ohne dabei seine Herkunft zu überdecken.

Kulinarisch ist dieser Blaufränkisch ein idealer Partner zu Lammkoteletts mit Rosmarin, geschmortem Rindfleisch oder Wildgerichten mit Preiselbeerjus. Auch zu gegrilltem Gemüse, reifem Bergkäse oder einer klassischen Brettljause mit herzhaften Spezialitäten zeigt er sich von seiner besten Seite.

Das Weingut Krutzler und Apropos Wein verbindet eine gemeinsame Haltung: Beide stehen für handwerkliche Perfektion, tiefes Verständnis für die Herkunft und familiäre Kontinuität. Der Blaufränkisch Eisenberg Deutsch-Schützen DAC 2022 ist ein authentischer Vertreter dieser Philosophie – ein Wein mit Charakter, Struktur und Seele, der die Essenz des Südburgenlands in sich trägt und das Sortiment von Apropos Wein ideal ergänzt.