Blaufränkisch Neusiedler Lange Ohn 2021 Nittnaus 0,75l

Der Blaufränkisch „Neusiedler Lange Ohn“ 2021 vom Weingut Anita & Hans Nittnaus zeigt sich im Glas in tiefem, brillantem Rubinrot. Die aromatische Komposition verführt mit Noten dunkler Kirschen, Brombeeren und einem Hauch würziger Mineralik – elegant und intensiv zugleich.
Am Gaumen präsentiert sich der Wein dicht, engmaschig und lange nachhallend, getragen von samtweichen Tanninen und subtiler Tiefe – ein Ausdruck bio-dynamischer Präzision mit großer Ausdruckskraft.

Die Trauben wachsen in der renommierten Lage „Lange Ohn“ bei Neusiedl am See, auf südostexponierten Lehm- und kalkhaltigen Böden, die zu einer beeindruckenden Strukturbildung beitragen
Nach der Handlese reifte der Wein für etwa 18–22 Monate in gebrauchten 500‑Liter‑Holzfässern. Die Verwendung von weinbergseigenen Hefen und minimaler Schwefelung unterstreicht den puristischen Charakter und die Nähe zum Terroir.

Dekantiert oder bei Zimmertemperatur serviert, ist dieser Blaufränkisch ein hervorragender Begleiter zu geschmortem Rind, Reh, herzhaften Wildgerichten oder gereiften Hartkäsesorten – Speisen, die Struktur und Tiefe würdigen, ohne zu dominieren.

Das Weingut Nittnaus steht für biodynamische Bewirtschaftung, kompromisslose Qualität und eine leidenschaftliche Handschrift – eine Philosophie, die sich perfekt mit den Werten von Apropos Wein verbindet. Dieser Blaufränkisch bringt Herkunft, Familie und Handwerk in hervorragender Weise zusammen.