Blaufränkisch Oberer Wald 2016 Ernst Triebaumer 0,75l

Blaufränkisch Ried Oberer Wald 2016 vom Weingut Ernst Triebaumer ist ein monumentaler, hocheleganter und zutiefst charakterstarker Rotwein aus Rust, der als eine der absoluten Ikonen des österreichischen Weinbaus gilt. In der Nase entfaltet dieser gereifte Blaufränkisch ein brillantes Bouquet von dunklen Brombeeren, saftigen Herzkirschen und Schlehen, meisterhaft unterlegt von noblen Noten von weißem Pfeffer, Graphit, kühlem Rauch und einer tiefen, erdigen Mineralität. Am Gaumen präsentiert er sich von beeindruckender Statur mit einer seidigen Textur und einer vitalen Energie, die in ein schier endloses, hochelegantes und fein-würziges Finale mündet. Er ist der ideale Begleiter zu geschmortem Wild, kräftigen Rinderbraten oder als meditativer Solitär für besondere Anlässe.

Die Ried Oberer Wald ist eine der prestigeträchtigsten Lagen am Neusiedlersee. Die kalkhaltigen Lehmböden mit hohem Schieferanteil verleihen dem Blaufränkisch eine außergewöhnliche aristokratische Struktur und eine fast kühle Präzision. Die Familie Triebaumer, Pioniere des qualitätsorientierten Weinbaus in Rust, verfolgt eine kompromisslose Philosophie der Naturnähe und Langfristigkeit. Der Jahrgang 2016 gilt heute als ein klassisches, kühleres Jahr, das Weine von seltener aromatischer Reinheit und einer enormen Lagerfähigkeit hervorgebracht hat. Durch den behutsamen Ausbau in großen Eichenholzfässern hat dieser Wein eine Komplexität erreicht, die erst nach Jahren der Reife ihren vollen Adel offenbart.

Am Gaumen zeigt der Oberer Wald eine faszinierende Dynamik und eine Textur, die zugleich stoffig und doch schwebend elegant wirkt. Die perfekt geschliffenen, engmaschigen Tannine sind mittlerweile wunderbar integriert und verleihen dem Wein ein festes Rückgrat und einen aristokratischen Trinkfluss. Wir von Apropos Wein begleiten die Meilensteine der Familie Triebaumer seit Jahrzehnten und schätzen diesen Wein als eine der präzisesten und charaktervollsten Interpretationen des burgenländischen Terroirs. Als familiengeführter Fachhandel setzen wir auf Expertise und die Auswahl von Weinen, die wie dieser Tropfen eine klare Identität besitzen und die Seele von Rust so authentisch und glanzvoll widerspiegeln.

Kulinarisch präsentiert sich dieser Rotwein als hochkarätiger Partner der anspruchsvollsten Gastronomie und harmoniert exzellent mit einem Rehrücken, getrüffeltem Risotto oder gereiftem Bergkäse. Seine präzise Struktur und die enorme aromatische Tiefe machen ihn zudem zu einem absoluten Muss für Sammler, da dieser Blaufränkisch gerade jetzt seine optimale Trinkreife erreicht hat und noch über viele Jahre hinweg begeistern wird. Die handwerkliche Sorgfalt im Weinberg und das spürbare Streben nach Perfektion machen den Blaufränkisch Oberer Wald 2016 zu einem unverzichtbaren Erlebnis. Wir bürgen mit unserer jahrzehntelangen Erfahrung dafür, dass dieser Wein von Ernst Triebaumer die Werte von Tradition und höchster Qualität, die uns bei Apropos Wein am Herzen liegen, in jedem Glas vollendet verkörpert.

Weingut Triebaumer
Raiffeisenstrasse 9
A-7071 Rust – Österreich