Caballo Loco Lontue 2020 Valdivieso 1,5l

Der Caballo Loco Grand Cru Lontué 2020 von Valdivieso ist ein wahres Kraftpaket und eine Hommage an eine der faszinierendsten Weinregionen Chiles. Die „Caballo Loco“-Serie (zu Deutsch „Verrücktes Pferd“) genießt weltweit Kultstatus und steht für chilenische Spitzenklasse, die sich nicht an starre Regeln hält, sondern Qualität über alles stellt. Mit der Grand-Cru-Linie taucht Valdivieso tief in die spezifischen Terroirs ein, und diese Edition aus dem Lontué-Tal (Curicó Valley) ist etwas ganz Besonderes. Hier, in einem der ältesten Weinbaugebiete Chiles, wachsen die Trauben – allen voran Malbec und Cabernet Sauvignon – an über 60 Jahre alten Rebstöcken. Diese alten Reben verleihen dem Wein eine unglaubliche Konzentration und Tiefe. Diese Hingabe an Qualität und die Geschichte, die hinter diesem Wein steckt, passen perfekt zu unserer Philosophie bei Apropos Wein. Als familiengeführter Weinhandel, der seit über 29 Jahren auf echte Charakterweine und internationale Exzellenz setzt, sind wir stolz, Ihnen diese Rarität anbieten zu können. Valdivieso beweist hier eindrucksvoll, dass Chile Rotweine von Weltformat produziert, die Kraft und Eleganz meisterhaft vereinen.

Im Glas präsentiert sich der Caballo Loco Lontué 2020 in einer undurchdringlichen, tiefvioletten Farbe, die fast ins Schwarze geht – ein deutlicher Hinweis auf den hohen Malbec-Anteil. Das Bouquet ist intensiv, komplex und verführerisch: Es duftet wuchtig nach reifen schwarzen Pflaumen, Brombeeren und süßen Kirschen. Begleitet wird diese Fruchtfülle von floralen Noten (Veilchen) und einer warmen Würze, die an Zimt, Nelken und feinen Pfeifentabak erinnert. Durch den 18-monatigen Ausbau in französischer Eiche kommen elegante Aromen von Vanille, Mokka und dunkler Schokolade hinzu. Am Gaumen ist der Wein voluminös und strukturiert. Die Tannine sind präsent, aber reif und weich, was dem Wein ein samtiges Mundgefühl verleiht. Er besitzt eine enorme Dichte und Kraft, bleibt aber dank einer saftigen Säureader lebendig. Der Abgang ist schier endlos und hinterlässt einen bleibenden Eindruck von dunkler Frucht und edlen Gewürzen.

Dieser monumentale Rotwein verlangt nach ebenso kräftigen Speisen und ist der ultimative Begleiter für Fleischliebhaber. Er ist wie gemacht für ein südamerikanisches „Asado“ (Grillfest) und passt perfekt zu einem saftigen Rib-Eye-Steak, Lammkoteletts oder geschmorten Rinderrippen. Auch zu Wildgerichten, wie Hirschgulasch oder Wildschweinbraten, ist er eine exzellente Wahl. Wer den Abend stilvoll ausklingen lassen möchte, genießt ihn zu gereiftem Hartkäse oder einfach solo als Meditationswein vor dem Kamin. Mit dem Caballo Loco Grand Cru Lontué 2020 holen Sie sich ein Stück chilenischer Weingenuss-Geschichte ins Haus – intensiv, leidenschaftlich und unvergesslich.