Cabernet Sauvignon 2022 Black Stallion 0,75l

Der Black Stallion Cabernet Sauvignon 2022 aus dem Napa Valley ist ein kraftvoller, reichhaltiger Rotwein, der klassische kalifornische Cabernet-Stilistik mit Eleganz und moderner Finesse verbindet. Im Glas präsentiert sich der Wein in dunklem Purpur mit rubinrotem Kern – ein visuelles Versprechen an Konzentration und Tiefe. Das Bouquet ist intensiv und komplex: Schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und reife Pflaumen treffen auf Noten von Vanille, Zedernholz, Mokka und süßem Tabak. Feine Nuancen von Kakao, Gewürznelke und getoasteter Eiche verleihen dem Duftbild zusätzliche Tiefe und Wärme.

Am Gaumen zeigt sich der Cabernet Sauvignon 2022 vollmundig, samtig und gut strukturiert. Die Tannine sind reif, seidig und harmonisch eingebunden, während die saftige dunkle Frucht und eine feine, lebendige Säure für Balance und Länge sorgen. Der Wein reifte für etwa 12 Monate in überwiegend französischer Eiche, was ihm einen Hauch von Röstaromen und eine geschmeidige Textur verleiht, ohne die Frucht zu überlagern. Das lange, elegante Finale bringt Noten von Cassis, Zartbitterschokolade und feiner Würze mit sich – ein typischer Napa Cabernet mit Klasse und Substanz.

Black Stallion Estate Winery, gelegen am Silverado Trail in Oak Knoll, zählt zu den renommierten Adressen im Napa Valley. Das Weingut steht für präzise, terroirbetonte Weine mit kalifornischer Strahlkraft und internationalem Anspruch. Die Trauben für diesen Cabernet stammen aus verschiedenen Top-Lagen des Tals, darunter auch aus kühleren Zonen, die Struktur und Frische garantieren.

Kulinarisch ist dieser Wein ein hervorragender Begleiter zu gegrilltem Ribeye, Rinderfilet, Lamm mit Kräuterkruste, Wildgerichten oder kräftigen Käsesorten wie Comté oder Manchego. Auch zu dunkler Schokolade mit Meersalz entfaltet er sein ganzes aromatisches Potenzial.

Apropos Wein steht seit über 28 Jahren für Weine mit Herkunft, Substanz und Handschrift. Der Black Stallion Cabernet Sauvignon 2022 verkörpert genau das: ein ikonischer Napa Valley Cabernet mit Dichte, Eleganz und einem souveränen Auftritt – ideal für Genießer, die Kraft und Finesse gleichermaßen schätzen.

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