Cotes du Rhone AOC Reserve 2023 Perrin 0,75l

Der Côtes du Rhône Réserve 2023 von Famille Perrin zeigt sich im Glas in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen – ein elegantes, einladendes Erscheinungsbild. In der Nase offenbart sich ein aromatisches Spektrum: reife Kirschen, Brombeeren und rote Beeren begleiten dezent würzige Noten von Zimt und schwarzem Pfeffer, abgerundet durch eine subtile Kräuterwürze. Am Gaumen überzeugt dieser Rhône-Rotwein durch seine harmonische Balance: Die Frucht bleibt klar präsent, getragen von geschmeidigen, integrierten Tanninen und einer eleganten Säure, die dem Wein Frische verleiht. Ein Teil des Weins reifte in Holz (Fässer) und ein Teil in Edelstahltanks über rund zwölf Monate, wodurch er Tiefe und Struktur gewinnt, ohne die Frucht zu überdecken.

Die Cuvée setzt sich überwiegend aus Grenache, Syrah und Mourvèdre zusammen, wobei die Trauben aus verschiedenen Lagen stammen, etwa Grenache aus dem Prébois-Weinberg in Orange und Syrah aus Vinsobres.

Die Böden sind kalkig-lehmig mit Kiesanteilen und Terrasseschichten, was dem Wein eine mineralische Note verleiht.

Als Speisebegleitung empfiehlt sich dieser Côtes du Rhône besonders zu geschmortem Lamm, Rind mit Kräuterkruste, gegrilltem Gemüse oder Ragouts mit mediterraner Würze. Aber auch würzige Pastagerichte, Wurstplatten oder reife Hartkäse sind passende Partner. Serviert wird er ideal bei etwa 16–18 °C, und ein kurzes Dekantieren (30–60 Minuten) hebt seine Aromatik zusätzlich hervor.

Für Apropos Wein ist dieser Réserve 2023 ein solides Aushängeschild im Rhône-Segment: Er verbindet Herkunft, Ausgewogenheit und Trinkfreude mit der renommierten Handschrift von Famille Perrin – ein Stil, der zu unserem Qualitätsanspruch als familiengeführter Weinhandel bestens passt.