Domaine de la Madone Fleurie AC 2024 Després 0,75l

Ein leuchtendes Rubinrot mit zart violettem Schimmer zieht sofort in den Bann – ein verführerischer visueller Auftakt, der die filigrane Tiefe dieses Fleurie verspricht. Die Weinberge der Domaine de la Madone befinden sich auf den berühmten Südhängen des „Madone“-Plots nahe der Chapelle in Fleurie, auf pinkfarbenem Granitboden mit Ausnahme beitragenenden, alten Rebstöcken in Südwestexposition. Die Trauben werden vollständig per Hand gelesen und stammen von eigenen Parzellen direkt an der Grenze zur Burgund. Solch geringe Erträge sind der Garant für hohes
Der Duft öffnet sich mit einem sehr feinen, floralen Bukett, in dem sich zarte Noten von Veilchen und irisartigen Blüten mit heller Frucht verbinden. Diese Leichtigkeit und Eleganz sind charakteristisch für das Beaujolais-Cru Fleurie, oft als „weiblichste“ aller Crus bezeichnet. Dieser Wein wirkt aromatisch ausgewogen, fleischig und angenehm lang anhaltend – in allen Aspekten delikat und filigran.

Am Gaumen zeigt sich eine beeindruckend harmonische Balance: seidige Tannine und ein eleganter Körper vereinen sich in einem feinen Finale. Das Konzept der Domaine – niedrige Erträge, klassische Ganztrauben-Mazeration und puristischer Ausbau – vermittelt Struktur und Reinheit, ohne die typischen Gamay-Noten zu überdecken.

Passende Speiseempfehlungen: Dieser Fleurie eignet sich ideal zu zarten Gerichten wie Geflügel, Pasta in leichter Sauce, Pilzrisotto oder Bratenvariationen. Auch zu Käseabenden – vor allem mit weichen Sorten wie Brie oder mildem Camembert – zeigt er sich als geschmackvoller und stilvoller Begleiter.

Der Fleurie der Domaine de la Madone spiegelt Werte wider, die auch uns bei Apropos Wein am Herzen liegen – gelebte Weinfreundschaft, kompromisslose Herkunftstreue und eine Handschrift, die Charakter und Eleganz verbindet.