Elbkilometer 454 Weiss 2025 Schloss Proschwitz 0,75l

Der Name ist hier Programm: Er bezieht sich auf die genaue Verortung der Proschwitzer Weinberge am Elbstrom – dort, wo die Reben auf wertvollen Granit-Verwitterungsböden mit Lößauflage gedeihen. Unter der Regie von Prinz zur Lippe wird hier Weinbau als kulturelles Erbe verstanden. Für den „Elbkilometer 454“ werden die Trauben so vermählt, dass ein harmonisches, trinkfreudiges Ganzes entsteht, das die Leichtigkeit des Seins zelebriert. Genau diese Verbindung aus regionaler Identität und handwerklicher Perfektion ist es, die uns bei Apropos Wein seit 30 Jahren begeistert. Als familiengeführter Fachhandel lieben wir es, Ihnen Weine zu präsentieren, die ohne große Attitüde, aber mit viel Herzblut pure Lebensfreude vermitteln.

Im Glas präsentiert sich der 2025er in einem strahlenden Hellgelb mit zarten grünlichen Reflexen. Das Bukett ist ungemein einladend, frisch und klar. Es duftet nach saftigem grünen Apfel, reifer Birne und hat eine feine Note von spritziger Zitrusfrucht. Begleitet wird dieses Fruchtspiel von dezenten floralen Nuancen und einem Hauch von frisch gemähter Wiese, was dem Duft eine wunderbare, natürliche Leichtigkeit verleiht.

Am Gaumen zeigt sich der Elbkilometer von seiner charmantesten Seite. Er ist wunderbar saftig und leichtfüßig, getragen von einer perfekt ausbalancierten, lebendigen Säure, die sofort für einen hohen Trinkfluss sorgt. Die Fruchtaromen der Nase finden sich am Gaumen wieder und verschmelzen mit einer feinen, sächsischen Mineralität zu einem harmonischen und ungemein süffigen Erlebnis. Das Finale ist sauber, frisch und hinterlässt ein wunderbar belebendes Gefühl.

Auf dem kulinarischen Parkett ist dieser Weißwein ein fröhlicher Allrounder. Er ist der ideale Begleiter für entspannte Stunden auf der Terrasse, passt hervorragend zu leichten Vorspeisen, frischen Sommersalaten oder mildem Käse. Auch zu gedünstetem Fisch oder hellem Geflügel macht er eine ausgezeichnete Figur. Ein durch und durch sympathischer, finessenreicher Wein, der die Gastfreundschaft Sachsens und die Schönheit der Elbe in Perfektion widerspiegelt.

Zutaten

Nährwerte