Giusto di Notri IGT 2023 Tua Rita 0,75l

Mit dem Giusto di Notri 2023 präsentieren wir Ihnen das historische Herzstück des Hauses Tua Rita – einen Wein, der bereits bei seiner ersten Abfüllung im Jahr 1992 das enorme Potenzial der Maremma für klassische Bordeaux-Rebsorten unter Beweis stellte. Diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc ist eine Hommage an die Gründer des Weinguts und die eisenreichen Hügel von Suvereto. Während der Redigaffi die Opulenz des Merlots feiert, steht der Giusto di Notri für Struktur, aristokratische Eleganz und eine perfekte Balance. Der Jahrgang 2023 profitiert von der kühlen Meeresbrise und den mineralischen Lehmböden, die den Trauben eine außergewöhnliche Tiefe und Frische verleihen. Diese Verbindung aus kompromisslosem Qualitätsstreben, dem Schutz der Terroir-Identität und einer hocheleganten Handschrift spiegelt exakt die Werte von Apropos Wein wider – seit über 29 Jahren kuratieren wir für Sie Weine, die handwerkliche Perfektion und unverwechselbare Herkunft vereinen.

Das Bouquet des Jahrgangs 2023 zeigt sich ungemein nobel, brillant und von einer glasklaren Fruchtpräzision geprägt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Panorama von schwarzen Johannisbeeren, dunklen Waldbeeren und einer feinen Spur von Cassis. Begleitet wird diese dichte Frucht von den für Tua Rita so typischen mineralischen und balsamischen Nuancen: Noten von Graphit, Zedernholz, ein Hauch von dunkler Edelschokolade und mediterranen Kräutern wie Rosmarin verschmelzen zu einem höchst komplexen Duftbild. Die aromatische Tiefe ist bereits jetzt beeindruckend und lässt das enorme Lagerpotenzial dieses Ausnahme-Blends erahnen.

Am Gaumen offenbart der Giusto di Notri seine ganze Dynamik und eine hochelegante Struktur. Er besticht durch eine seidige Textur und einen kraftvollen, perfekt proportionierten Körper, der von feinkörnigen, fest gewobenen Tanninen gestützt wird. Besonders faszinierend ist die Balance: Die reife Beerenfrucht wird durch eine vitale, perfekt eingebundene Säurestruktur lebendig gehalten, was dem Wein eine enorme Spannung und Finesse verleiht. Die Aromen von Lakritze, Teer und einer Spur von feiner Mineralik führen in ein sauberes, langanhaltendes Finale. Der Abgang ist geprägt von einer noblen Trockenheit und einer Klarheit, die diesen Wein zum Inbegriff moderner toskanischer Klassik macht.

Als Speisebegleiter ist der Giusto di Notri ein wahrer Virtuose der gehobenen Küche. Er harmoniert hervorragend mit klassischen toskanischen Gerichten wie einer Bistecca alla Fiorentina, gegrilltem Lamm oder herzhaften Wildschweingerichten. Dank seiner Struktur und seiner mineralischen Finesse begleitet er ebenso exzellent intensiv gereifte Hartkäsesorten oder dient als anspruchsvoller Begleiter für tiefgründige Gespräche an besonderen Abenden. Ein Wein für Genießer und Liebhaber finessenreicher Bordeaux-Blends, der die sonnige Seele der Maremma und die visionäre Handwerkskunst der Familie Frascolla in jedem Glas widerspiegelt.

TUA RITA
Località Notri, 81
57028 Suvereto (LI)