Grüner Veltliner Renner Dac Bio 2022 Hirsch 0,75l

Verkostungsnotiz:
Goldgelb, in der Nase feine Wiesenkräuter, ein Hauch von Tabak, etwas nach Mango und Ananas, am Gaumen saftig und komplex, dezenter Säurebogen, Quitte und leicht mineralisch im Abgang, ein Speisenbegleiter mit Potenzial.
Ausbau:
50% Stahltank, 50% großes Holzfass
Bodenbeschaffenheit:
Lehm, Löss, kalkhaltig, besteht aus lehmig-sandigem Schluff