Hidden Treasures Nr. 2 Somló 2017 Moric 0,75l

Der Hidden Treasures Nr. 2 Somló 2017 ist ein faszinierendes Weißweinprojekt von Roland Velich (Moric) in Kooperation mit dem ungarischen Winzer Tamas Kis aus Nagy‑Somló – einer Region mit vulkanischen Basaltböden und uralter Rebkultur. Diese Allianz von Burgenland und Somló spiegelt genau jene Werte wider, die auch wir bei Apropos Wein leben: Ehemahl regional verankerte Qualität, kompromisslose Winzerhandarbeit und kompromissloser Stil.

Im Glas präsentiert sich der Wein in strahlendem Grüngelb mit goldenen Reflexen. Die Nase öffnet sich zu einem komplexen Bouquet aus reifen gelbfruchtigen Apfelnoten, Birne, Lindenblütentee, Hibiskus und leichter Mandelkrokant-Würze. Dazu gesellen sich florale Honignuancen sowie feine Kräuter‑ und Feuersteintöne – eindrucksvoll mineralisch und elegant.

Am Gaumen zeigt sich dieser Cuvée aus Furmint (~75 %), Hárslevelű (~15 %) und Welschriesling (~10 %) kraftvoll und strukturiert, zugleich finessenreich und klar. Die lebendige Säure verbindet gelbe Frucht mit dezenter salziger Mineralik, getrockneten Kräutern und ätherischer Eleganz. Ein langanhaltender, vibrierender Abgang mit Spannungsbogen sorgt für Trinkdynamik und Herkunftstiefe.

Die vinologische Handschrift ist bewusst minimalistisch: naturnahe Bewirtschaftung, spontane Gärung mit einheimischen Hefen, Ausbau im großen Holz oder im Edelstahl – ohne Filtration oder Zusatzstoffe. Ein Wein, der seine Herkunft in der Flasche widerspiegelt und durch strenge Selektion entsteht.

Mit ca. 12–12,5 % vol Alkohol, trockenem Stil und klarer Frische ist dieser Jahrgang bereits jetzt zugänglich, zeigt aber Entwicklungspotenzial bis mindestens 2033. Kritiken wie 94 + Punkte von Lobenberg oder James Suckling heben die präzise Balance aus Frucht, Spannung und Terroir hervor.

Speiseempfehlungen: ideal bei Gerichten mit Salzstruktur und Kräuternoten – Meeresfrüchte wie gegrillte Scampi, gedämpfter Fisch, Kräuter-Kalbsgerichte oder aromatische vegetarische Zubereitungen. Auch zu gealtertem Ziegenkäse ergänzt er mit rauchiger Mineralität und Fruchtsüße.

Der Hidden Treasures Nr. 2 Somló 2017 ist ein echtes Schätzwert des Ostens – authentisch, terroirgeprägt und ausdrucksstark. Ein einzigartiger Projektwein, der Herkunft, Handwerk und Charakter zum Leben erweckt – genau wie unsere Weinphilosophie bei Apropos Wein.