Lagrein DOC 2024 St. Pauls 0,75l

Der Lagrein DOC 2024 der Kellerei St. Pauls ist ein kraftvoller und zugleich charaktervoller Südtiroler Rotwein, der klassische Lagrein-Noten mit Frische verbindet.

Im Glas zeigt er ein intensives Rubinrot mit zarten violetten Reflexen. In der Nase treten typische Aromen von dunklen Waldbeeren, Veilchen und Bitterschokolade hervor – eine Balance von Frucht, Würze und leichter Dunkelheit.

Am Gaumen überzeugt dieser Lagrein mit gut strukturierter Textur: Die Frucht bleibt präsent, getragen von samtenen, nicht übertriebenen Tanninen. Die Säure gibt Frische, ohne zu dominieren. Der Wein wirkt im Ganzen kraftvoll, aber nicht schwer – vielmehr mit einem eleganten Zug.

Die Reben stehen auf wärmespeichernden Moränenschuttböden (200–400 m über Meer), die dem Wein Wärme und Mineralität verleihen.

Die Trauben werden mazeriert und vergoren bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank, wodurch frische Frucht und Präzision bewahrt werden.

Ideal zu geschmortem Fleisch, Wildgerichten, reifem Käse oder aromatischen Braten.

Serviertemperatur: 16–18 °C

Zutaten

Nährwerte