Merlot 2023 Alois Lageder 0,75l

Mit dem Merlot 2023 präsentiert das Weingut Alois Lageder eine hochelegante Interpretation dieser klassischen Rebsorte, die als Inbegriff für die Symbiose aus alpiner Frische und mediterraner Sanftheit gilt. In den sorgsam ausgewählten Lagen rund um Margreid und Kurtatsch, geprägt von kalkreichen Schotterböden und sandigen Sedimenten, findet der Merlot ideale Bedingungen für eine präzise Ausreife. Unter der visionären Führung von Alois Clemens Lageder wird hier konsequent biodynamisch gearbeitet, um die vitale Energie des Terroirs und die ungeschminkte Seele der Sorte unverfälscht in die Flasche zu bringen. Der Merlot von Lageder ist kein schwerfälliger Kraftprotz, sondern ein finessenreiches Monument, das durch eine behutsame Vergärung und einen feinfühligen Ausbau in großen Holzfässern sowie Betonbehältern seine außergewöhnliche strukturelle Klarheit und seidige Textur erhalten hat. Der Jahrgang 2023 besticht durch eine beeindruckende Brillanz und eine vibrierende Spannung, die durch die kühlen Fallwinde der Alpen ihre vollendete Veredelung erfahren hat. Diese Verbindung aus kompromisslosem Qualitätsstreben, dem Schutz eines gesunden Ökosystems und einer hocheleganten Handschrift spiegelt exakt die Werte von Apropos Wein wider – seit über 29 Jahren kuratieren wir für Sie Weine, die handwerkliche Perfektion und Südtiroler Weltklasse vereinen.

Das Bouquet des Merlot zeigt sich ungemein nobel, einladend und von einer berauschenden, klaren Aromenvielfalt geprägt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Panorama von saftigen Pflaumen, reifen Herzkirschen und einer Spur von dunklen Waldbeeren. Diese helle, vitale Frucht verschmilzt nahtlos mit den für einen erstklassigen Lageder-Rotwein so ikonischen würzigen und floralen Nuancen: Noten von frischem Veilchen, schwarzem Tee, Lakritz und ein feiner mineralischer Hauch von nasssem Stein sowie dezente Anklänge von Unterholz erzeugen ein höchst komplexes Duftbild. Die aromatische Klarheit ist faszinierend und lässt bereits im Glas die enorme Frische und die vibrierende Energie dieses Ausnahme-Merlots hochelegant erahnen.

Am Gaumen offenbart der Merlot seine ganze Dynamik und eine hochelegante Struktur. Der Wein besticht durch eine samtige, fast seidige Textur und einen mittelkräftigen, bemerkenswert saftigen Körper, der von einer lebendigen, perfekt eingebundenen Säurestruktur getragen wird. Besonders beeindruckend ist das meisterhafte Tanninmanagement: Die Gerbstoffe sind ultra-feinkörnig, fest und bereits wunderbar abgeschliffen, was dem Wein ein stabiles Rückgrat bei gleichzeitig maximaler Trinkfreude verleiht. Die Aromen von Brombeeren, feiner Kräuterwürze und einer sauberen mineralischen Ader führen in ein harmonisches, langanhaltendes Finale. Der Abgang ist geprägt von einer noblen Trockenheit und einer Brillanz, die diesen Wein zum Weltmaßstab für modernen Südtiroler Merlot macht.

Als Speisebegleiter ist der Merlot von Alois Lageder ein wahrer Virtuose der klassischen alpinen und gehobenen mediterranen Küche. Er harmoniert hervorragend mit geschmortem Kalbfleisch, Wildgeflügel, kräftigen Pastagerichten oder auch zu mild gereiftem Alpkäse. Dank seiner Struktur und seiner mineralischen Finesse begleitet er ebenso exzellent anspruchsvolle vegetarische Kreationen mit Waldpilzen oder dient als erstklassiger Wein für Kenner, die Eleganz und kühle Präzision im Glas suchen. Ein Rotwein für Entdecker und Liebhaber finessenreicher Monumente, der die stolze Seele Südtirols und die meisterhafte Handwerkskunst des Hauses Lageder in jedem Glas widerspiegelt.