Per Sempre IGT Maremma 2023 Tua Rita 0,75l

Mit dem Per Sempre 2023 präsentieren wir Ihnen einen der spektakulärsten und meistgesuchten Syrahs Italiens, der regelmäßig die höchsten Bewertungen der internationalen Weinkritik erzielt. Das Weingut Tua Rita, gelegen in den eisenhaltigen Hügeln von Suvereto in der Maremma, hat mit diesem Wein bewiesen, dass die Küsten-Toskana ein weltweit einzigartiges Terroir für diese Rebsorte bietet. „Per Sempre“ (Für immer) ist eine Hommage an die Beständigkeit und die kompromisslose Qualität des Hauses. Auf den kargen, metallhaltigen Lehmböden entwickelt der Syrah eine Kraft und eine aromatische Komplexität, die eher an die großen Weine der nördlichen Rhône erinnert, jedoch gepaart mit der großzügigen Wärme der pannonisch-toskanischen Sonne. Der Jahrgang 2023 zeigt sich dabei von einer besonders aristokratischen Seite. Diese Verbindung aus kompromisslosem Qualitätsstreben, dem Schutz der Terroir-Identität und einer hocheleganten Handschrift spiegelt exakt die Werte von Apropos Wein wider – seit über 29 Jahren kuratieren wir für Sie Weine, die handwerkliche Perfektion und monumentale Charakterstärke vereinen.

Das Bouquet des Jahrgangs 2023 zeigt sich ungemein nobel, tiefgründig und von einer fast schon ehrfurchtgebietenden aromatischen Dichte geprägt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Panorama von schwarzen Waldbeeren, vollreifen Brombeeren und einer feinen Spur von Cassis. Begleitet wird diese dichte Frucht von den für Tua Rita so ikonischen würzigen und mineralischen Nuancen: Noten von schwarzem Pfeffer, Graphit, geräuchertem Fleisch und dunkler Edelschokolade verschmelzen mit floralen Akzenten von getrockneten Veilchen zu einem höchst verführerischen Duftbild. Die aromatische Kraft ist überwältigend und lässt bereits im Glas die enorme Substanz und die meisterhafte Architektur dieses Ausnahme-Syrahs erahnen.

Am Gaumen offenbart der Per Sempre seine ganze Dynamik und eine hochelegante, fast schon majestätische Struktur. Der Wein besticht durch eine extrem feinkörnige, seidige Tanninstruktur und einen kraftvollen, bemerkenswert konzentrierten Körper, der von einer vitalen, perfekt eingebundenen Frische lebendig gehalten wird. Besonders faszinierend ist die Textur: Trotz seiner enormen Kraft wirkt der Wein niemals schwer, sondern gleitet mit einer beeindruckenden Präzision und einem mineralischen „Grip“ über die Zunge. Die Aromen von Lakritze, Teer und einer Spur von mediterranen Kräutern führen in ein schier endloses, druckvolles Finale. Der Abgang ist geprägt von einer noblen Würze und einer Klarheit, die das gewaltige Lagerpotenzial dieses 2023ers unterstreicht.

Als Speisebegleiter ist der Per Sempre ein wahrer Virtuose der höchsten Gastronomie. Er harmoniert hervorragend mit kräftigen Fleischgerichten wie einem rosa gebratenen Hirschrücken, geschmorten Rinderwangen in einer Barolo-Reduktion oder einem klassischen Bistecca alla Fiorentina. Dank seiner Struktur und seiner aromatischen Tiefe begleitet er ebenso exzellent intensiv gereifte Hartkäsesorten oder dient als anspruchsvoller Meditationswein für die ganz besonderen Momente im Leben. Ein Wein für Sammler und Liebhaber monumentaler Rotweine, der die feurige Seele der Maremma und die visionäre Handwerkskunst der Familie Frascolla in jedem Glas widerspiegelt.