Perlé Rosé Riserva Trentodoc 2018 Ferrari 0,75l

Mit dem Ferrari Perlé Rosé Riserva Trentodoc 2018 präsentieren wir Ihnen ein Juwel der italienischen Schaumweinkunst, das nicht nur durch seine Klasse besticht, sondern auch durch die Geschichte einer außergewöhnlichen Familie. Seit 1952 führt die Familie Lunelli das Lebenswerk von Giulio Ferrari fort und hat es sich zur Aufgabe gemacht, Trentodoc als Synonym für Weltklasse-Schaumweine zu etablieren. Diese tiefe Verwurzelung in der Tradition und der Anspruch, Generation für Generation Großes zu leisten, verbinden die Lunellis eng mit unserer Philosophie bei Apropos Wein. Als familiengeführter Weinhandel wissen wir genau, dass wahre Qualität Zeit, Geduld und persönliche Hingabe erfordert – Werte, die Sie in jedem Schluck dieses Riserva schmecken können.

Der Jahrgang 2018 zeigt sich im Glas in einem edlen Altrosa mit kupferfarbenen Reflexen, durchzogen von einer extrem feinen und anhaltenden Perlage. Das Bouquet ist ein Erlebnis für sich: Es eröffnet mit intensiven Aromen von roten Waldbeeren, Johannisbeeren und Walderdbeeren, die von zarten floralen Noten wie Rosenblüten begleitet werden. Durch die über fünfjährige Reifung auf der Hefe gesellen sich komplexe Nuancen von Süßmandel, frischem Brioche und einem Hauch von kandierten Orangenschalen hinzu. Diese Komplexität ist das Ergebnis der sorgfältigen Komposition aus 80 % Pinot Nero, der dem Wein Struktur und Körper verleiht, und 20 % Chardonnay, der für Eleganz und Finesse sorgt.

Am Gaumen entfaltet dieser Trentodoc eine faszinierende Balance. Er ist samtig und weich im Auftakt, baut dann aber eine beeindruckende Spannung auf, getragen von einer präzisen, frischen Säure und einer feinen Mineralität, die typisch für die hochgelegenen Weinberge im Trentino ist. Der Abgang ist langanhaltend, würzig und aristokratisch. Kulinarisch ist der Perlé Rosé ein vielseitiger Verführer: Er passt hervorragend zu feinem italienischen Aufschnitt wie Lardo di Colonnata oder Culatello, harmoniert aber ebenso perfekt mit Hauptgerichten wie einem Kalbsschnitzel, gebratenem Lachs oder krustigen Meeresfrüchten. Genießen Sie mit diesem Riserva die Essenz italienischer „Arte di Vivere“, die von einer Winzerfamilie mit derselben Leidenschaft gepflegt wird, mit der wir unser Sortiment für Sie auswählen.

Ferrari F.lli Lunelli S.p.A.,
38040 Trento,Italien