Proximo Rioja DOCa 2021 Riscal 0,75l

Mit dem Proximo 2021 präsentiert das geschichtsträchtige Haus Marqués de Riscal eine hochelegante Interpretation, die als Inbegriff für die moderne, fruchtbetonte Seite der Rioja gilt. Während die klassischen Reservas des Hauses für lange Lagerung und aristokratische Reife stehen, ist der Proximo darauf ausgelegt, die unbändige Vitalität und die primärfruchtige Brillanz der Tempranillo-Traube in den Vordergrund zu stellen. In den kalkhaltigen Lehmböden rund um Elciego findet das Lesegut ideale Bedingungen, um eine außergewöhnliche strukturelle Reinheit und eine fast schon jugendliche Energie zu entwickeln. Unter der präzisen Handschrift der Kellermeister wird hier mit größter handwerklicher Akribie gearbeitet: Ziel ist es, einen Wein zu keltern, der die stolze Seele der Rioja Alavesa mit einer zeitgemäßen, zugänglichen Finesse verbindet. Der Jahrgang 2021 besticht durch eine beeindruckende Brillanz und eine seidige Textur, die durch einen behutsamen Ausbau in feinster Eiche ihre vollendete Veredelung erfahren hat. Diese Verbindung aus kompromisslosem Qualitätsstreben und einer hocheleganten Handschrift spiegelt exakt die Werte von Apropos Wein wider – seit über 29 Jahren kuratieren wir für Sie Weine, die handwerkliche Perfektion und spanische Weltklasse vereinen.

Das Bouquet des Proximo zeigt sich ungemein nobel, einladend und von einer berauschenden, klaren Aromenvielfalt geprägt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Panorama von saftigen Erdbeeren, reifen schwarzen Kirschen und einer spritzigen Spur von roten Johannisbeeren. Diese helle, vitale Frucht verschmilzt nahtlos mit den für einen erstklassigen Riscal-Wein so ikonischen würzigen Nuancen: Noten von frischem Lakritz, dunkler Schokolade, Veilchen und ein feiner mineralischer Hauch von nasssem Gestein sowie dezente Anklänge von Vanille erzeugen ein höchst komplexes Duftbild. Die aromatische Klarheit ist faszinierend und lässt bereits im Glas die enorme Frische und die vibrierende Energie dieses Ausnahme-Rotweins hochelegant erahnen.

Am Gaumen offenbart der Proximo seine ganze Dynamik und eine hochelegante Struktur. Der Wein besticht durch eine samtige, fast seidige Textur und einen mittelkräftigen, bemerkenswert saftigen Körper, der von einer lebendigen, perfekt eingebundenen Säurestruktur getragen wird. Besonders beeindruckend ist die weiche Tanninstruktur: Die Gerbstoffe sind fein poliert und wunderbar integriert, was dem Wein ein unerschütterliches Rückgrat bei gleichzeitig maximalem Trinkfluss verleiht. Die Aromen von Beeren-Confit, feiner Kräuterwürze und einer sauberen mineralischen Ader führen in ein harmonisches, langanhaltendes Finale. Der Abgang ist geprägt von einer noblen Trockenheit und einer Brillanz, die diesen Wein zum idealen Botschafter für den modernen Rioja-Stil macht.

Als Speisebegleiter ist der Proximo von Marqués de Riscal ein wahrer Virtuose der unkomplizierten und dennoch gehobenen mediterranen Küche. Er harmoniert hervorragend mit Tapas-Variationen, gegrilltem Fleisch, Pasta-Gerichten mit würzigen Saucen oder auch zu jungem Käse. Dank seiner Struktur und seiner mineralischen Finesse begleitet er ebenso exzellent anspruchsvolle vegetarische Kreationen oder dient als erstklassiger Begleiter für gesellige Runden, die Kraft und kühle Präzision im Glas suchen. Ein Rotwein für Entdecker und Liebhaber finessenreicher Monumente, der die stolze Seele der Rioja und die meisterhafte Handwerkskunst des Hauses Marqués de Riscal in jedem Glas widerspiegelt.