Traminer Stradener Rosenberg 2023 Frauwallner 0,75l

Traminer Ried Stradener Rosenberg 2023 von Weingut Frauwallner präsentiert sich als ein außergewöhnlich aristokratischer, druckvoller und von vulkanischer Basalt-, Tuff- und Kalksandstein-Präzision geprägter Spitzenweißwein voller aromatischer Rosen- und Steinobstbrillanz, nobler Gewürz- und Kräuterwürze und animierender mineralischer Salinität. Bereits im Glas setzt dieses in Straden handwerklich meisterhaft vinifizierte Lagen-Monument mit seinem satten, strahlenden Stroh- bis Goldgelb, feinen platin- und weißgoldenen Glanzlichtern, dichter Schlierenbildung und kristalliner Klarheit anspruchsvolle optische Akzente. In der Nase entfaltet er ein hochexpressives, betörend vielschichtiges Bouquet aus saftigen Litschis, reifem gelbem Boskoop-Apfel, weißem Weingartenpfirsich, kandierten Marillenspalten und getrockneter Zitronenschale, feinsinnig untermalt von Zesten von Pink Grapefruit, Kaffirlimette, Bitterorange und Kumquat. Begleitet wird die dichte Frucht von noblen floralen Nuancen getrockneter Damaszener-Rosenblätter, Jasminblüten, Orangenblüten und wilden Bergkräutern sowie tiefgründigen Terroir- und Ausbaunoten von frisch geriebenem Muskat, weißem Pfeffer, Ingwer, Kardamom, feinstem Bienenwachs, getoasteten Mandelkernen und einer unverkennbar kühlen, salzig-erdigen Basaltstaub- und Feuersteinmineralik des steirischen Vulkanlandes. Am Gaumen begeistert der Stradener Rosenberg mit einer viskosen, samtig-seidenen Textur, druckvoller Saftigkeit, feinstkörnig geschliffenem, kreidigem Phenolgrip und einer laserstrahlartigen, vibrierend lebendigen Säureader, die der aromatischen Dichte ein straffes, trockenes Rückgrat verleiht und in ein herrlich fokussiertes, feinsalziges und nobel pfeffrig-rauchiges Finale von beeindruckender Länge mündet. Dieser charaktervolle Spitzenweißwein fängt das dramatische Vulkan-Terroir der Stradener Hänge und die glasklare Frische des Jahrgangs 2023 vollendet ein.

Das vielschichtige Aromenspiel dieses steirischen Terroir-Monuments offenbart bei näherer Betrachtung eine stupende Harmonie und Vertikalität, die von Walter Frauwallners kompromissloser Vision für trockene, strukturierte und ungeschminkte Autorenweine zeugt. Weit entfernt von matter Klebrigkeit, diffuser Süße oder parfümierter Überladung konventioneller Traminer demonstriert dieser Wein die absolute Weltklasse, zu der die Rebsortenfamilie des Traminers auf kargen vulkanischen Verwitterungsböden fähig ist. Am Gaumen entfaltet die Ried Stradener Rosenberg ihre ganze Tiefe: Die aromatische Fülle wird durch eine noble, engmaschige Gerbstoffstruktur und den erstaunlich rassigen Säurenerv meisterhaft geführt, was dem stoffigen Körper eine seltene Vitalität, Kühle und beachtliche Zugkraft verleiht. Neben den dominanten Rosen-, Frucht- und Gewürznoten treten im Hintergrund delikate Facetten von Sauerkirschhaut, Koriandersamen, getrocknetem Salbei und feinstem kühlem Gesteinsstaub hervor. Der Vegetationsjahrgang 2023 glänzt im Vulkanland Steiermark mit vollkommener aromatischer Klarheit und animierendem Nerv, was dem Wein bereits in seiner Jugend faszinierenden Trinkzug schenkt und ein herausragendes Reife- und Lagerpotenzial über viele Jahre garantiert.

Hinter diesem herkunftstreuen Meisterwerk steht das renommierte Spitzenweingut Frauwallner in Straden, das als engagiertes Mitglied der Steirischen Terroir- und Klassikweingüter (STK) zu den unangefochtenen qualitativen Leitbetrieben Österreichs zählt. Walter Frauwallner hat Straden und insbesondere den traditionsreichen Ausbau trockener Traminer wieder an die internationale Spitze geführt. Die geschichtsträchtige Ried Stradener Rosenberg erstreckt sich an den sonnenverwöhnten Steilhängen rund um die weithin sichtbaren Kirchen von Straden. Die Böden sind geologisch ein seltenes Naturmonument: Uralter tertiärer Vulkantuff und massiver Basalt treffen auf verwitterten sarmatischen Kalksandstein, Schluff und kiesige Sedimente des einstigen steirischen Ur-Meeres. Dieser hochmineralische, wärmespeichernde und zugleich hervorragend drainierte Felsboden zwingt die Rebstöcke zu tiefer Verwurzelung und verleiht dem Grundwein seine straffe Textur, markante Gerbstoffkontur und feine Salzigkeit. Das Mikroklima des Vulkanlandes profitiert vom Zusammentreffen warmer pannonischer Luftströme mit feucht-kühlen illyrischen Einflüssen; markante nächtliche Fallwinde aus den nahen alpinen Gebirgszügen sorgen für enorme Tag-Nacht-Temperaturunterschiede, welche die filigranen Aromenvorstufen und die straffe Fruchtsäure perfekt in den Beeren bewahren. Im Keller vinifiziert Walter Frauwallner mit handwerklichem Feingefühl: Nach selektiver Handlese und schonender Maischestandzeit zur Extraktion der feinen Phenole gärt der Most spontan mit weinbergseigenen Hefen, gefolgt von einem langen, behutsamen Ausbau auf der Feinhefe in traditionellen großen neutralen Holzfässern, um Struktur, Lagenidentität und Sortencharakter harmonisch miteinander zu vermählen.

In der gehobenen Gastronomie wie auch in der anspruchsvollen Menü-, Feinschmecker- und Festtagskultur erweist sich dieser stoffig-straffe Spitzenweißwein aufgrund seiner animierenden Säurestruktur, feinen Phenolik und ausgeprägten Salinität als ein hochkarätiger und ungemein vielseitiger Speisenbegleiter für festliche Tafeln. Er untermalt die feine steirische, fernöstlich inspirierte und alpine Spitzenküche meisterhaft: Ob zu saftig rosa gebratener Entenbrust mit Ingwer-Orangen-Jus und sautiertem Pak Choi, knusprig auf der Haut gebratenem Bachsaibling auf cremigem Safranrisotto, gebratenen Riesencrevetten an Zitronengras und mildem Kokos-Curry, klassischer Terrine von der Gänseleber mit warmem Brioche, pikant gewürztem indischem Lamm-Biryani, feinem Kalbsbries mit Morcheln sowie zu lang gereiftem Rotschmierekäse (wie Époisses, Münster oder feinem Taleggio) und gereiftem steirischem Bergkäse. Bestens temperiert bei 10–12 °C im großvolumigen Universal- oder Burgunderkelch serviert – der dem Wein genügend Raum zur Entfaltung seiner vielschichtigen Gewürz- und Rosenaromen schenkt – bietet dieses Stradener Original ein unvergessliches Trinkerlebnis voller Vitalität, Rasse und vulkanischer Grandezza. Wir von Apropos Wein teilen genau diese tiefe Leidenschaft für authentische Charakterweine, die traditionelle Handwerkskunst, ehrliche Herkunft und modernen Trinkfluss so glanzvoll miteinander vereinen. Als seit 30 Jahren bestehender, familiengeführter Fachhandel wählen wir für unser Sortiment mit all unserer gewachsenen Expertise nur Erzeugnisse aus, die wie dieser Frauwallner Traminer Ried Stradener Rosenberg 2023 für verlässliche Spitzenqualität stehen und ein unvergleichliches Weingerlebnis garantieren.