Weißburgunder GG VDP 2022 Schloss Proschwitz 0,75l

Der Weißburgunder Großes Gewächs VDP 2022 von Schloss Proschwitz entfaltet im Glas ein leuchtendes Strohgelb mit subtil grünen Reflexen und demonstriert eindrucksvoll den sächsischen Terroircharakter – ganz im Sinne von Apropos Wein, wo Familienführung, Herkunft und höchste Qualität Hand in Hand gehen. Die Nase verwöhnt mit feinen Aromen von Aprikose, Pfirsich und Zitrone, getragen von Nuancen reifer Honigmelone, Holunderblüte, Walnuss und einem Hauch Vanille und Gebäck – ein harmonisches Zusammenspiel, das die kühle Eleganz und mineralische Tiefe der Löss-Granit-Böden widerspiegelt.

Am Gaumen zeigt sich dieser trockene Weißburgunder fein strukturiert und ausgewogen. Die frische, lebendige Säure schenkt dem Wein Spannung, während würzige Anklänge an weißen Pfeffer und eine dezente Salzigkeit für Komplexität sorgen. Eine zarte Cremigkeit sowie angenehme Röstaromen runden das Geschmacksprofil ab – ein Wein mit Reifepotenzial, der sowohl jetzt mit Finesse überzeugt als auch in den kommenden Jahren weiter an Profil gewinnen wird

Dieser Weißburgunder ergänzt hervorragend zu Spargel, leichten Fisch- und Meeresfrüchtegerichten oder mildem Käse. Auch feine Geflügelvariationen und vegetarische Speisen wie Pastagerichte mit Weißweinsoße oder Ziegenkäse finden in ihm einen stilvollen Begleiter.

Schloss Proschwitz, das älteste privat geführte Weingut Sachsens, steht seit über 30 Jahren unter der Leitung der Familie Prinz zur Lippe und ist Mitglied im VDP. Die Lage „Große Gewächs“ wächst auf Löss mit Granitverwitterung in Proschwitz bei Meißen – ein Mikroklima, das kontinentale Reife mit eleganter Frische vereint. Nachhaltige Arbeit im Weinberg und moderne Kellertechnik sichern die Qualität, die auch Apropos Wein in seinem Sortiment schätzt.

Dieser Weißburgunder GG 2022 ist ein überzeugender Botschafter sächsischer Weinbautradition: klar, mineralisch und mit faszinierendem Reifepotenzial – ein feiner Wein für Genießer, die Herkunft, Struktur und Charakter gleichermaßen zu schätzen wissen.

Schloss Proschwitz
Heiliger Grund 2
01662 Meißen OT Proschwitz