Weißburgunder VDP 2023 Schloss Proschwitz 0,75l

Der Weißburgunder VDP 2023 von Schloss Proschwitz präsentiert sich in einem klaren, hellen Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich feine Aromen von grünen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten, begleitet von zarten floralen Noten und einem Hauch von Mineralität. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und lebendig mit einer harmonischen Säurestruktur und einem mittellangen, eleganten Abgang.

Dieser Weißburgunder wird im Edelstahltank vergoren und reift auf der Feinhefe, was seine Frische und Fruchtigkeit unterstreicht. Mit einem Alkoholgehalt von 12,5 % eignet er sich hervorragend als Begleiter zu leichten Gerichten wie Salaten, Fisch und Geflügel. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 8 und 10 °C, und der Wein hat ein Lagerpotential von bis zu drei Jahren.

Schloss Proschwitz ist das älteste privat bewirtschaftete Weingut in Sachsen und Mitglied im VDP. Das Weingut legt großen Wert auf nachhaltige und naturnahe Bewirtschaftung der Weinberge, um die Qualität und Authentizität der Weine zu gewährleisten.