White 2017 Chateau Musar 0,75l

Der Château Musar White 2017 ist ein faszinierender, fast mythischer Weißwein aus dem Libanon – eigenständig, charaktervoll und weit entfernt vom Mainstream. Im Glas zeigt er sich in intensivem Goldgelb mit bernsteinfarbenem Schimmer – ein Hinweis auf seine natürliche Reife und die traditionelle Vinifikation. Die Nase ist tief, warm und vielschichtig: Aromen von getrockneter Aprikose, Orangenzeste, reifem Pfirsich und Honigmelone verbinden sich mit nussigen Noten, Wachs, Kamille, Kräutern, feinem Rauch und einer salzigen, kalkigen Mineralität. Die oxidative Stilistik erinnert an große gereifte Weißweine aus dem Jura oder antike georgische Amphorenweine, bleibt dabei aber klar und sauber.

Am Gaumen ist der Musar White 2017 kraftvoll, strukturiert und zugleich erstaunlich lebendig. Die Textur ist dicht, fast ölig, doch getragen von einer frischen, gut eingebundenen Säure. Aromen von gelbem Steinobst, Mandeln, Heu, reifer Birne und Kräutern entfalten sich mit Tiefe und Wandelbarkeit. Das lange, würzig-mineralische Finale ist komplex, leicht salzig und von meditativer Ruhe – ein Wein, der sich mit jeder Minute im Glas weiterentwickelt.

Der Weißwein von Château Musar ist eine Cuvée aus zwei seltenen, autochthonen Rebsorten: Obaideh und Merwah, die in hochgelegenen Weinbergen im Bekaa-Tal auf über 1.200 Metern wachsen. Die Rebstöcke sind teilweise über 100 Jahre alt und wurzelecht. Die Vinifikation erfolgt wie seit Jahrzehnten: Handlese, spontane Gärung, Ausbau in französischer Eiche und mehrere Jahre Flaschenreife vor dem Verkauf – ohne Filtration, Schönung oder technologische Eingriffe. Dieser naturbelassene, individuelle Ansatz spiegelt die Philosophie von Serge Hochar und seiner Familie wider: Weine mit Seele, Zeit und absoluter Authentizität. Werte, die auch bei Apropos Wein tief verankert sind.

Der Château Musar White 2017 ist kein typischer Terrassenwein – sondern ein großer, meditativer Speisenbegleiter zu gereiftem Käse, orientalischer Küche, Gerichten mit Safran oder auch Lammragout. Ein Wein mit Persönlichkeit, Tiefe und enormem Reifepotenzial – für Neugierige, Kenner und Liebhaber des Ungewöhnlichen.

Chateau Musar SAL
Baroudy str., Sopenco bldg.
B.P.: 281 Achrafieh, Beirut