Chenin- (80 %) und Chardonnaytrauben aus exklusiven Lagen. 4 Monate im Edelstahl und 6 Monate in (zu 20 % neuen) Barriques gereift. Sehr feine Perlung. Ausdrucksvolles Bukett. Reife gelbe Früchte und eine Dominanz von Williams Birne. Frankreichs führender Sekterzeuger Bouvet-Ladubay. Das 1851 gegründete Traditionshaus, ist im reizvollen und romantischen Loiretal Saumur gelegen. Es verfügt über ca. 8 km lange, kühle Kellergewölbe, in denen unter optimalen Bedingungen nach der hochwertigen traditionellen Methode (Flaschengärung) Cremants auf absolut gehobenem Niveau erzeugt werden. Premium-Schaumweine der Loire sind weltweit konkurrenzlos gut.
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