Anrar Pinot Noir Riserva 2022 Andrian 0,75l

Mit dem Pinot Noir Riserva „Anrar“ 2022 präsentiert die Kellerei Andrian – die älteste Genossenschaftskellerei Südtirols – ein Meisterwerk alpiner Eleganz und aristokratischer Tiefe. In den kühlen Höhenlagen von Andrian, geprägt von den kalkreichen Dolomitgesteinsböden des Gantkofels, findet der Blauburgunder Bedingungen vor, die ihn zur absoluten Weltklasse reifen lassen. Der Name „Anrar“ steht für Exzellenz und Selektion: Nur die besten Trauben aus den exponiertesten Steillagen werden für diesen Wein herangezogen. Der Jahrgang 2022 besticht durch eine beeindruckende Präzision und eine filigrane Struktur, die durch den behutsamen Ausbau in französischen Barriques ihre vollendete Veredelung erfahren hat. Diese Verbindung aus kompromisslosem Qualitätsstreben, dem Schutz eines einzigartigen Terroirs und einer hocheleganten, puristischen Handschrift spiegelt exakt die Werte von Apropos Wein wider – seit über 29 Jahren kuratieren wir für Sie Weine, die handwerkliche Perfektion und Südtiroler Charakterstärke vereinen.

Das Bouquet des 2022ers zeigt sich ungemein nobel, tiefgründig und von einer berauschenden Fruchtpräzision geprägt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Panorama von wilden Himbeeren, dunklen Waldkirschen und einer Spur von saftigen roten Johannisbeeren. Diese helle, vitale Frucht verschmilzt nahtlos mit den für einen erstklassigen Riserva-Pinot so ikonischen würzigen und erdigen Nuancen: Noten von feinem Edelkakao, schwarzem Trüffel, Veilchen und ein dezenter Hauch von rauchigem Zedernholz erzeugen ein höchst komplexes Duftbild. Die aromatische Klarheit ist faszinierend und lässt bereits im Glas die enorme Substanz und die vibrierende Energie dieses Ausnahme-Rotweins hochelegant erahnen.

Am Gaumen offenbart der „Anrar“ seine ganze Dynamik und eine hochelegante Struktur. Der Wein besticht durch eine seidige, fast schwebende Textur und einen mittelkräftigen, bemerkenswert saftigen Körper, der von einer lebendigen, perfekt eingebundenen Säurestruktur getragen wird. Besonders beeindruckend ist das meisterhafte Tanninmanagement: Die Gerbstoffe sind extrem feingliedrig und poliert, was dem Wein ein festes Rückgrat und eine enorme Finesse verleiht. Die Aromen von Blutorange, feiner Kräuterwürze und einer tiefen mineralischen Ader führen in ein unendlich langes, kühles Finale. Der Abgang ist geprägt von einer noblen Trockenheit und einer Brillanz, die diesen Wein zum Inbegriff moderner Südtiroler Blauburgunder-Kultur macht.

Als Speisebegleiter ist der Pinot Noir Riserva „Anrar“ von Andrian ein wahrer Virtuose der gehobenen und regionalen Küche. Er harmoniert hervorragend mit rosa gebratenem Reh- oder Hirschrücken, feinem Kalbfleisch mit Morcheln, Taube oder intensiv gereiftem Bergkäse. Dank seiner Struktur und seiner mineralischen Finesse begleitet er ebenso exzellent anspruchsvolle vegetarische Gerichte mit Wildpilzen oder dient als erstklassiger „Meditationswein“ für Kenner, die Kraft und kühle Präzision im Glas suchen. Ein Wein für Entdecker und Liebhaber finessenreicher Raritäten, der die stolze Seele Südtirols und die meisterhafte Handwerkskunst der Kellerei Andrian in jedem Glas widerspiegelt.