Bolgheri Superiore DOC 2021 Argentiera 0,75l

Der Bolgheri Superiore DOC 2021 von Tenuta Argentiera ist ein majestätischer Wein, der buchstäblich über den Dingen steht. Argentiera ist das am höchsten gelegene Weingut in der berühmten DOC Bolgheri, der Heimat von Legenden wie Sassicaia und Ornellaia. Doch während andere auf pure Kraft setzen, verleiht die Höhenlage (bis zu 200 Meter ü. d. M.) und die kühle Meeresbrise diesem „Super Tuscan“ eine aristokratische Eleganz und Frische, die einzigartig ist. Der Jahrgang 2021 wird in der Toskana als absolut herausragend gefeiert, was diesen Wein zu einer sicheren Wertanlage macht. Die Cuvée (meist dominiert von Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Merlot und Cabernet Franc) reift lange in französischen Barriques und ist das Flaggschiff des Hauses. Diese Verbindung aus mediterraner Power und kühler Finesse bewundern wir bei Apropos Wein zutiefst. Als familiengeführter Weinhandel, der seit über 29 Jahren echte Ikonen sucht, ist der Argentiera Superiore für uns ein absolutes Highlight: Ein Weltklasse-Wein, der den Vergleich mit den teuersten Nachbarn nicht scheuen muss.

Im Glas präsentiert sich der Bolgheri Superiore 2021 in einem undurchdringlichen, tiefen Rubingranat. Das Bouquet ist von einer Dichte und Komplexität, die sprachlos macht: Es duftet intensiv nach Cassis, wilden Brombeeren und dunklen Pflaumen. Darunter liegt eine faszinierende Würze, die an mediterrane Kräuter (Macchia), Minze, Eukalyptus und edlen Tabak erinnert. Durch den Ausbau im Holz zeigen sich zudem feine Noten von gerösteten Kaffeebohnen, Zartbitterschokolade und Graphit. Am Gaumen ist er ein Monument: Kraftvoll, dicht und konzentriert, dabei aber niemals schwerfällig. Die Tannine sind von einer seidigen Perfektion, die Säure ist vibrierend und sorgt für Länge. Der Abgang ist unendlich, getragen von einer salzigen Mineralität, die an die Nähe zum Meer erinnert.

Dieser Wein ist ein Fest für die Sinne und verlangt nach einer großen Bühne. Er ist der ultimative Begleiter für die „Bistecca alla Fiorentina“ (das berühmte toskanische T-Bone-Steak), harmoniert perfekt mit Wildschweinragout oder geschmorter Lammkeule mit Kräutern. Auch zu Gerichten mit schwarzem Trüffel oder gereiftem Parmesan ist er ein Traum. Wir empfehlen dringend, diesen Wein zu dekantieren (mindestens 2 Stunden) und ihm große Bordeaux-Gläser zu gönnen. Er ist jetzt schon ein Erlebnis, wird sich aber über die nächsten 15 bis 20 Jahre prachtvoll entwickeln. Mit dem Bolgheri Superiore 2021 von Argentiera holen Sie sich den Gipfel der Toskana ins Haus – edel, langlebig und schlichtweg grandios.