Calafuria Rosato IGT 2025 Tormaresca 0,75l

Der Calafuria Rosato IGT 2025 von Tormaresca ist ein lebendiger, mediterran geprägter Rosé aus Apulien, der Frische, Eleganz und südliche Leichtigkeit auf überzeugende Weise vereint. Das Weingut Tormaresca gehört zur Familie Antinori und bewirtschaftet seine Weinberge in Küstennähe des Adriatischen Meeres, wo kalkreiche Böden, viel Sonne und kühlende Meeresbrisen ideale Bedingungen für frische, aromatische Roséweine schaffen. Der Calafuria wird überwiegend aus Negroamaro vinifiziert, einer für Apulien typischen Rebsorte, die hier eine besonders feine, fruchtbetonte und ausgewogene Stilistik zeigt. Die sorgfältige Lese und der schonende Ausbau im Edelstahltank bewahren die Frische und den klaren Ausdruck des Jahrgangs 2025.

Im Bouquet präsentiert sich der Calafuria Rosato 2025 ausgesprochen einladend mit Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen, ergänzt durch florale Noten von Rosenblüten und einen Hauch Zitrusfrische. Am Gaumen wirkt der Rosato saftig und lebendig, getragen von einer frischen, gut eingebundenen Säure und einer klaren, rotfruchtigen Aromatik. Die Textur ist weich und harmonisch, der Abgang frisch, elegant und angenehm anhaltend, was diesen Rosé besonders zugänglich und vielseitig macht.

Dieser Rosato ist ein idealer Begleiter zur mediterranen Küche. Er harmoniert hervorragend mit Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, leichten Pastavariationen, Antipasti, Salaten oder gegrilltem Gemüse. Auch zu hellem Fleisch oder einfach solo an warmen Tagen überzeugt er durch seine Frische und seinen ausgewogenen Charakter.

Für Apropos Wein, einen seit über 29 Jahren familiengeführten Weinhandel, steht der Calafuria Rosato IGT 2025 Tormaresca für Weine, die Herkunft, familiäre Tradition und modernen Trinkgenuss verbinden. Ein eleganter, südlicher Rosé, der italienische Lebensfreude, Qualität und Stil verkörpert und sowohl Rosé-Liebhaber als auch neugierige Genießer begeistert.

Zutaten

Nährwerte