Cava Brut Seleccion Villa Conchi 0,75l

Der Cava Brut Selección von Villa Conchi ist ein eleganter, feinperliger Schaumwein aus Katalonien, der traditionelle spanische Cava-Handwerkskunst mit moderner Stilistik verbindet. Im Glas zeigt er sich in hellem Strohgelb mit goldenen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage. Die Nase ist frisch, ausdrucksvoll und harmonisch: Aromen von grünem Apfel, Zitrone und weißem Pfirsich treffen auf florale Noten, einen Hauch Brioche und zarte Mandeln – ein klassisches und zugleich charmantes Duftbild.

Am Gaumen präsentiert sich der Villa Conchi Cava Brut Selección trocken, lebendig und ausgewogen. Die Mousseux ist fein und cremig eingebunden, die Frucht klar und erfrischend. Eine präzise Säure sorgt für Frische, während leichte Hefenoten und nussige Akzente dem Wein Tiefe verleihen. Das Finale ist sauber, elegant und von angenehmer Länge – ein Cava mit modernem Ausdruck und traditionellem Rückgrat.

Die Cuvée besteht aus den typischen Cava-Rebsorten: Xarel·lo, Macabeo, Parellada sowie einem kleinen Anteil Chardonnay, der dem Wein zusätzlich Finesse verleiht. Der Ausbau erfolgt nach der Método Tradicional, also der klassischen Flaschengärung, mit einem mehrmonatigen Hefelager, das Struktur und Komplexität bringt. Villa Conchi, benannt zu Ehren einer eleganten, stilbewussten Frau, steht für einen modernen Zugang zu hochwertigem Cava – fein, international und doch tief verwurzelt in der spanischen Tradition.

Der Cava Brut Selección Villa Conchi ist ein idealer Aperitif, passt aber ebenso gut zu Meeresfrüchten, Tapas, Sushi, mildem Käse oder mediterranen Vorspeisen. Ein stilvoller, frischer Schaumwein für viele Gelegenheiten – zugänglich, elegant und mit echtem spanischem Charme.