Chateauneuf Du Pape AOC Rouge 2022 Beaucastel 0,75l

Der Châteauneuf-du-Pape AOC Rouge 2022 von Château de Beaucastel ist ein kraftvoller und komplexer Rotwein aus dem Rhône-Tal, der die Essenz dieser renommierten Appellation eindrucksvoll verkörpert. Château de Beaucastel, geführt von der Familie Perrin, gehört zu den bedeutendsten Weingütern der Region und ist bekannt für seine biodynamische Bewirtschaftung und die traditionelle Verarbeitung aller 13 zugelassenen Rebsorten. Dieser Ansatz verleiht den Weinen eine einzigartige Tiefe, Vielschichtigkeit und ein enormes Lagerpotenzial.

Der Jahrgang 2022 zeigt sich im Glas in einem dichten, tiefen Rubinrot. Das Bouquet ist beeindruckend vielschichtig mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, reifen Brombeeren und dunklen Kirschen, begleitet von feinen Noten von Veilchen, mediterranen Kräutern und einem Hauch von schwarzem Pfeffer und Leder. Durch die Reifung in großen Holzfässern entfalten sich zusätzlich dezente Röst- und Tabaknoten, die die Komplexität des Weins unterstreichen. Am Gaumen präsentiert sich der Châteauneuf-du-Pape kraftvoll und konzentriert mit seidig strukturierten Tanninen und einer lebendigen, gut eingebundenen Säure. Noten von Lakritz, Bitterschokolade und Grafit verleihen ihm Tiefe und Raffinesse. Der Abgang ist lang und intensiv mit einer feinen Würze und einer leichten mineralischen Note.

Dieser Châteauneuf-du-Pape ist ein exzellenter Begleiter zu geschmortem Lamm, Wildgerichten, Entenbrust mit Kirschsauce oder kräftigen Ragouts. Auch gereifte Hartkäse wie Comté oder ein würziger Roquefort harmonieren perfekt mit seiner komplexen Aromatik und der strukturierten Tanninstruktur.