Grüner Veltliner Bergdistel Smaragd 2023 Tegernseerhof 1,5l

Der Grüner Veltliner Bergdistel Smaragd 2023 vom Weingut Tegernseerhof ist ein kraftvoller und vielschichtiger Weißwein aus der Wachau, der die Typizität der Rebsorte und die Finesse der Einzellage Bergdistel eindrucksvoll zur Geltung bringt. Tegernseerhof, ein traditionsreiches Familienweingut, bekannt für seine kompromisslose Qualität und die Betonung des Terroirs, setzt auf sorgfältige Handlese und eine präzise Vinifikation. Die Reben gedeihen auf den kargen Urgesteinsböden der steilen Terrassenlagen, die für eine ausgeprägte Mineralität und Frische sorgen. Die Bezeichnung Smaragd steht für die höchste Qualitätsstufe der Wachau und garantiert einen Wein mit großem Reifepotenzial und komplexer Struktur.

Der Jahrgang 2023 zeigt sich im Glas in einem leuchtenden Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist intensiv und vielschichtig mit Aromen von reifem gelbem Apfel, Birne und Zitrusfrüchten, begleitet von feinen floralen Noten, weißem Pfeffer, einer subtilen Kräuterwürze und einem Hauch von Mandeln und Honig. Am Gaumen präsentiert sich der Grüne Veltliner kraftvoll und zugleich präzise mit einer lebendigen, gut eingebundenen Säure und einer cremigen Textur. Anklänge von Limettenzeste, Honigmelone und eine ausgeprägte Mineralität verleihen ihm zusätzliche Tiefe. Der Abgang ist lang und harmonisch mit einer feinen Salzigkeit und einer subtilen Pfefferwürze, die die Herkunft aus der Einzellage Bergdistel eindrucksvoll widerspiegelt.

Dieser Grüner Veltliner Smaragd ist ein idealer Begleiter zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Wiener Schnitzel oder asiatischen Gerichten mit Ingwer und Zitronengras. Auch gereifte Käsesorten wie Comté oder ein milder Blauschimmelkäse harmonieren perfekt mit seiner filigranen Aromatik und der eleganten Struktur.

Weingut Tegernseerhof
GmbH & Co OG
Unterloiben 12
A-3601 Dürnstein

Allergenhinweis	Enthält Sulfite
Herkunftsland	Österreich
Geschmack	trocken
Österreich	Niederösterreich, Wachau
Alkoholgehalt	14,0
Jahrgang	2023
Winzer/Weingut/Abfüller	Weingut Tegernseerhof