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Der Lagrein 1309 Riserva 2022 präsentiert sich in einem tiefen, rubin- bis dunkelgranatroten Farbton. In der Nase entfalten sich einladende Aromen von Veilchen und reifen Brombeeren, die dem Wein eine florale und fruchtige Komplexität verleihen.
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Der Lagrein 1309 Riserva 2022 präsentiert sich in einem tiefen, rubin- bis dunkelgranatroten Farbton. In der Nase entfalten sich einladende Aromen von Veilchen und reifen Brombeeren, die dem Wein eine florale und fruchtige Komplexität verleihen. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und samtig, mit leicht herben Nuancen, die seine Struktur und Tiefe unterstreichen.
Hergestellt aus Lagrein-Trauben, die auf Schwemmsand- und Porphyrböden im Überetsch und um Bozen zwischen 250 und 450 m ü.d.M. gedeihen, wird der Wein nach der Entbeerrung der Trauben einer kontrollierten Maischegärung bei 25°C für 8–10 Tage unterzogen, gefolgt von einem biologischen Säureabbau und einer Reifung im großen Eichenholzfass.
Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % eignet sich dieser Lagrein hervorragend zu Wildgerichten, dunklem Fleisch und Hartkäse. Die empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 16 und 18°C, und der Wein hat ein Lagerpotential von 3 bis 5 Jahren.
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