Riesling “K” 2024 Kodolitsch 0,75l

Mit dem Riesling „K“ 2024 präsentieren wir Ihnen eine absolute Besonderheit aus dem Hause Kodolitsch. Obwohl der Riesling in der Südsteiermark eine Nischenrolle einnimmt, beweist das Weingut vom Seggauberg mit dieser Kreation, dass die kühlen Steillagen rund um Leibnitz prädestiniert für diese königliche Rebsorte sind. Das „K“ steht hierbei nicht nur für den Namen der Winzerfamilie, sondern symbolisiert auch die charakteristische Kernigkeit und kristalline Struktur dieses Weines. Auf den kargen, mineralischen Böden entwickelt der Riesling eine Präzision, die an die großen Gewächse nördlicherer Anbaugebiete erinnert, jedoch gepaart mit der unverkennbaren steirischen Lebendigkeit. Der Jahrgang 2024 zeigt sich dabei von seiner strahlendsten Seite. Diese Verbindung aus kompromisslosem Qualitätsstreben, dem Gespür für das richtige Terroir und einer glasklaren Handschrift spiegelt exakt die Werte von Apropos Wein wider – seit über 29 Jahren kuratieren wir für Sie Weine, die handwerkliche Perfektion und pure Trinkfreude vereinen.

Das Bouquet des jungen Jahrgangs 2024 zeigt sich ungemein nobel, brillant und von einer hocheleganten Fruchtpräzision geprägt. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Panorama von Weinbergpfirsich, spritzigen Marillen und einer Spur von exotischer Limette. Begleitet wird diese helle Frucht von den für Kodolitsch so typischen mineralischen Nuancen: Noten von nassen Kieselsteinen, ein Hauch von weißem Pfeffer und florale Akzente von Akazienblüten verschmelzen zu einem höchst animierenden Duftbild. Die aromatische Klarheit ist beeindruckend und lässt bereits im Glas die vibrierende Energie und die kühle Frische dieses Ausnahme-Rieslings erahnen.

Am Gaumen offenbart der Riesling „K“ seine ganze Dynamik und eine hochelegante Struktur. Er besticht durch eine seidige Textur und einen feingliedrigen, aber dennoch druckvollen Körper, der von einer rassigen, perfekt eingebundenen Säurestruktur getragen wird. Besonders faszinierend ist der „Grip“: Die mineralische Ader verleiht dem Wein ein festes Rückgrat und eine bemerkenswerte Spannung, die ihn präzise und mit großer Eleganz über die Zunge gleiten lässt. Die Aromen von Grapefruitzesten, grünem Apfel und einer feinen salzigen Note führen in ein sauberes, extrem langanhaltendes Finale. Der Abgang ist geprägt von einer noblen Trockenheit und einer Brillanz, die diesen Wein zum Maßstab für steirischen Riesling macht.

Als Speisebegleiter ist dieser Riesling ein wahrer Virtuose der gehobenen Gastronomie. Er harmoniert hervorragend mit der asiatischen Küche, leichten Fischgerichten, Meeresfrüchten oder würzigen sommerlichen Salaten. Dank seiner Struktur und seiner mineralischen Finesse begleitet er ebenso exzellent Ziegenkäse-Variationen oder dient als erstklassiger Aperitif für anspruchsvolle Genießer. Ein Wein für Entdecker und Liebhaber präziser Weißweine, der die kühle Seele der Südsteiermark und die visionäre Handwerkskunst des Hauses Kodolitsch in jedem Glas widerspiegelt.

Zutaten

Nährwerte