Riesling Ried Bruck 2024 Muthenthaler 0,75l

Riesling Ried Bruck 2024 von Martin Muthenthaler präsentiert sich als ein außergewöhnlich eleganter, tiefgründiger und von wachauer Terroir-Finesse sowie glasklarer, reifer Zitrus-, Steinobst- und Marillen-Aromatik, ätherischer Kräuterfrische, kühler Urgesteins- und Schiefer-Mineralität und schwebender samtiger Eleganz geprägter Kult-Weißwein. Bereits im Glas setzt er mit seiner strahlenden, leuchtenden stroh- bis zitronengelben Farbe und brillant feinen Reflexen anspruchsvolle Akzente. In der Nase entfaltet dieser handwerklich meisterhaft erzeugte Terroir-Riesling ein hochexpressives, vielschichtiges Bouquet aus knackigen Pfirsichen, saftigen Wachauer Marillen, spritzigem Zitrusabrieb, reifer Quitte und feinen floralen Nuancen von Weißdorn sowie zarten Kräuter- und Rauchnoten, während er am Gaumen mit einer samtigen, meisterhaft ausbalancierten Struktur, einer glasklaren, vibrierenden Fruchtsaftigkeit und einem herrlich komplexen, tief-mineralischen Finale begeistert. Dieser charaktervolle Weißwein fängt die faszinierende Finesse und die kühle Energie der steilen Terrassenlage “Bruck” im Spitzer Graben im hervorragenden Jahrgang 2024 perfekt ein und bringt anspruchsvollen Wachau-Genuss auf absolutem Top-Niveau direkt in das Glas.

Das vielschichtige Aromenspiel dieses erstklassigen Weißweins offenbart bei intensiverer Betrachtung eine stupende Komplexität und eine hocharomatische Struktur, die von herausragendem winzerischem Fingerspitzengefühl zeugt. Neben den intensiven Noten von reifer Nektarine, spritzigem Limettenabrieb, Weinbergspfirsich und feiner Apfelblüte zeigen sich im Hintergrund feine Facetten von getrockneten Wiesenkräutern, etwas kühlem Schieferrauch, feiner Würze, feinem Hefeschmelz, Lemongras und einer faszinierenden, kühlen Ader von salzig-kalkiger und feingliedriger Glimmerschiefer-Mineralität. Am Gaumen setzt sich dieses fesselnde Genusserlebnis nahtlos fort, wobei der reinsortige Riesling mit einer großartigen Spannung zwischen seiner schmelzigen, geschmeidigen Textur und einer straffen, wunderbar tragenden Säurefrische glänzt. Die vitale Frische sorgt für einen unbändigen Trinkfluss und einen sauberen, bemerkenswert präzisen und schier endlos lang anhaltenden Nachhall.

Hinter diesem herkunftstreuen Meisterwerk steht der Ausnahme-Winzer Martin Muthenthaler aus Spitz an der Donau in der Wachau, der in der internationalen Weinszene als kompromissloser Qualitätserzeuger und Terroir-Purist für feingliedrige, präzise und terroirtreue Spitzenweine allerhöchste Anerkennung genießt. Die Trauben für dieses erstklassige Gewächs gedeihen in der extrem steilen Einzellage Ried Bruck im kühlen Spitzer Graben. Hier wurzeln die alten Riesling-Rebstöcke tief in von kargem Glimmerschiefer und verwittertem Urgestein geprägten Terrassenböden, was dem Weißwein seine unverwechselbare Rasse, kühle Eleganz, feine mineralische Salzigkeit und authentische Wachau-Identität schenkt. Der Jahrgang 2024 bot im Spitzer Graben ideale Bedingungen für eine perfekte, feingliedrige Ausreife der Trauben bei großartigem Erhalt der knackigen Säurefrische und straffen Struktur. Im Keller arbeitet Martin Muthenthaler nach puristischer Handwerksphilosophie: Die schonend von Hand gelesenen Trauben werden spontan vergoren, lange auf der Hefe ausgebaut und naturbelassen abgefüllt, um die pure Natur, die dichte Frucht und das gewaltige Reifepotenzial perfekt auf die Flasche zu bringen.

In der gehobenen Gastronomie wie auch in der unkomplizierten, anspruchsvollen Genussküche erweist sich dieser fein strukturierte Weißwein aufgrund seiner ätherischen Frische und vielschichtigen Würze als ein hochkarätiger und ungemein vielseitiger Speisenbegleiter, der hervorragend mit einer Vielzahl von feinen Gerichten harmoniert. Er untermalt edle Fischgerichte, gebratenen Saibling, Zander, Meeresfrüchte, asiatisch inspirierte Gerichte, feines Geflügel, cremig-milde Käsevariationen und anspruchsvolle vegetarische Haute-Cuisine-Gerichte ebenso perfekt wie als feiner Solist für anspruchsvolle Genussmomente. Wir von Apropos Wein teilen genau diese tiefe Leidenschaft für authentische Charakterweine, die traditionelle Handwerkskunst, ehrliche Herkunft und modernen Trinkfluss so glanzvoll miteinander vereinen. Als seit 30 Jahren bestehender, familiengeführter Fachhandel wählen wir für unser Sortiment mit all unserer gewachsenen Expertise nur Erzeugnisse aus, die wie dieser ausdrucksstarke Martin Muthenthaler Riesling Ried Bruck 2024 für absolute Perfektion stehen und ein unvergessliches Geschmackserlebnis garantieren.

Zutaten

Nährwerte