Cuvée Année 2019 Weingut Dolle 0,75l

Die Cuvée Année 2019 vom Weingut Peter Dolle ist ein kraftvoller Rotwein aus dem Kamptal, der die Charakteristika der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Pinot Noir in einer harmonischen Komposition vereint. Die Trauben stammen von Lössböden rund um Straß im Straßertale, die dem Wein seine feine Struktur und Mineralität verleihen. Nach einer Maischegärung von 12 bis 18 Tagen reift der Wein 24 Monate in französischen Eichenfässern, was ihm Tiefe und Komplexität verleiht.

Im Glas präsentiert sich die Cuvée Année in einem dunklen, glänzenden Rubingranat. Das Bouquet ist geprägt von Aromen reifer dunkler Kirschen, Pflaumen, Zimt, Vanille und einer feinen floralen Note. Am Gaumen zeigt sich der Wein dicht und vielschichtig, mit feinkörnigen Tanninen, die ihm eine elegante Struktur verleihen. Der Abgang ist würzig-fruchtig und hinterlässt einen langanhaltenden Eindruck.

Dieser Rotwein eignet sich hervorragend als Begleiter zu kräftigen Speisen wie Wild, Rindfleisch, Coq au Vin oder reifem Käse. Mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % und einem Restzuckergehalt von 1,3 g/l bietet er ein Lagerpotenzial von bis zu 15 Jahren.

Das Weingut Peter Dolle, gegründet 1765, wird heute in der dritten Generation von Peter Dolle Senior geführt. Als Gründungsmitglied der österreichischen Traditionsweingüter (ÖTW) steht es für nachhaltigen Weinbau und höchste Qualität. Diese Werte teilen wir bei Apropos Wein seit über 29 Jahren und freuen uns, Ihnen diese besondere Cuvée anbieten zu können.