Riesling Ried Bruck 2020 Muthenthaler 0,75l

Der Riesling Ried Bruck 2020 vom Weingut Martin Muthenthaler ist ein Paradebeispiel für die feine, kühle Stilistik, die das Spitzer Graben in der Wachau auszeichnet. Die Riede Bruck gehört zu den höchstgelegenen Lagen der Region und profitiert von steilen Terrassen, kargen Urgesteinsböden und einer besonders langen Vegetationsperiode. Diese einzigartigen Bedingungen lassen Trauben heranreifen, die ihre Herkunft mit kristallklarer Mineralität und präziser Frucht zum Ausdruck bringen. Martin Muthenthaler, der als Quereinsteiger mit viel Gespür für die Natur arbeitet, bewirtschaftet seine Weingärten naturnah und weitgehend in Handarbeit – eine Philosophie, die sich nahtlos mit den Werten von Apropos Wein deckt: Qualität, Familie und der Respekt vor Tradition und Natur.

Im Glas zeigt sich der Riesling Ried Bruck 2020 in hellem Goldgelb mit leuchtenden Reflexen. Sein Bouquet ist intensiv und doch filigran: Reife Zitrusnoten, saftiger Pfirsich und gelber Apfel werden begleitet von feinen Kräuternuancen und einer dezenten rauchigen Schiefermineralität. Am Gaumen überzeugt dieser Riesling mit einer vibrierenden, präzisen Säure, die die saftige Frucht in Balance hält und ihm Frische und Spannung verleiht. Die karge, steinige Prägung der Lage zeigt sich in einer salzigen Mineralität, die bis ins lange, elegante Finale präsent bleibt.

Der Riesling Ried Bruck 2020 ist ein idealer Begleiter zu feinen Speisen wie gebratenem Zander, Saibling oder Forelle, harmoniert aber auch wunderbar mit asiatisch inspirierten Gerichten mit leichter Schärfe oder aromatischen Kräutern. Zu mildem Ziegenkäse oder frischem Spargel spielt er seine Raffinesse ebenfalls perfekt aus. Ein Wein, der die Herkunft, das Handwerk und den Charakter seiner Lage authentisch ins Glas bringt – so wie es auch Apropos Wein seit über 29 Jahren für seine Kunden möglich macht: Weine mit Seele, Persönlichkeit und dem Anspruch, besondere Genussmomente zu schaffen.